酒酿

读音：jiǔ niàng

繁体字：酒釀

英语：sweet fermented-rice [glutinous]

意思：（酒酿，酒酿）
带糟的甜米酒。
  ▶元·张昱《湖上漫兴》诗之一：“尊中酒酿湖波绿，席上人歌凤语清。”
  ▶明徐弘祖《徐霞客游记•滇游日记九》：“有卖浆者，连糟而啜之，即余地之酒酿也。”

近义词： 醪糟

详细释义：多指糯米蒸熟后，加入酒曲，置于密闭的容器内，发酵而成的食品。如：『酒酿汤圆』。

造句：枇杷果酒酿造工艺研究葡萄酒酿造副产物的开发利用其中半数以上的葡萄酒酿造厂在加州。真菌木聚糖酶在小麦啤酒酿造中的应用

首字母缩写：jn

【拼音】jiǔniàng