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读音：ròu gēng
繁体字：肉羹 意思：用肉作成的浓汤。
▶《汉书•王莽传下》：“莽闻城中飢馑，以问业。
▶业曰：‘皆流民也。’乃市所卖粱饭肉羹，持入视莽曰：‘居民食咸如此。’莽信之。”
▶《后汉书•刘宽传》：“夫人欲试宽令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹翻污朝衣。”
▶明·田艺蘅《留青日札•人生夜叉》：“﹝夜叉﹞后遇持肉羹者，即飞出夺而食之。” 解释：1.用肉作成的浓汤。
造句：台南肉羹面米粉饭根据上述数据，解释为何大肠杆菌在化学成份确定的培养基中停止生长，但是在营养肉羹培养基中又恢复生长。
首字母缩写：rg
【拼音】ròugēng
【用肉羹造句】
1、 西湖牛肉羹是浙江杭州传统名菜，由于它香醇润滑，鲜美爽口，因此常常作为润喉开胃的羹汤。
【包含肉羹的诗词】
《杂兴》
谋生在衣食，不仕当作农。 识字读农书，岂不贤雕虫。 妇当娶农家，养蚕事炊舂，晨耕候春扈，夜织惊秋蛩。 畦蔬胜肉羹，社酒如粥醲。 毋为慕朝帻，谄笑求见容。
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