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读音：shēng cài
繁体字：生菜 英语：lettuce 意思：鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。
▶《三国志•魏志•倭人传》：“倭地温暖，冬夏食生菜。”
▶晋·葛洪《抱朴子•释滞》：“不欲多食生菜肥鲜之物；令人气强难闭。”
▶唐·杜甫《立春诗》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”
▶明·李时珍《本草纲目•菜二•白苣》：“白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，盐醋拌食，通可曰生 反义词：
熟菜 解释：1.鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣﹑芹菜﹑香菜等。 详细释义：1.野菜。唐?杜甫?陪郑广文游何将军山林诗：『脆添生菜美，阴益食单凉。』
2.见『莴苣』条。
3.没有煮过的蔬菜。如：『生菜色拉』。
[反]??熟菜
造句：生菜生长在“绿金山谷”中。你可以在那边生菜柜台上去要。她们吃碧绿的生菜。.我还看到有人想把生菜从这儿弄掉
例句：这些生菜是自家种的呢，还是你在市场上买的？
Are these lettuces home-grown or did you buy them in the market?
首字母缩写：sc
【拼音】shēngcài
【用生菜造句】
1、 蔬菜养生歌：菜花预防感冒，生菜排毒祛痘，韭菜促进消化，番茄远离上火，芹菜提高免疫，菠菜清肺润燥，山药益气健脾。愿你秋日健康！
【生菜开头的诗词】
《除夕》
生菜春盘草八珍，灯前殊未觉家贫。 几从荼垒中间事，第一屠苏最后人。 衰病不图今夕健，须臾又是隔年春。 东风自此无閒暇，万里乾坤一夜新。
【包含生菜的诗词】
《冬》
岁事空馀数行历，年劳绕得几篇诗。 犹悭雪片下弥陇，已放梅花开满枝。 便是东风来解冻，春盘生菜属群儿。
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