读音：sǐ miàn
繁体字：死麵
英语：dead-front
意思： 用水和好而不加发酵的面团。▶张贤亮《绿化树》十六：“这确实是个死面馍馍，面雪白雪白，她一定箩过两道。”▶陈染《私人生活》十二：“这是一个炎热而绵长的夏天，白天像一只死面的馍头，绵长得需要在蒸锅里蒸上很久也过不完。”
反义词： 发面
详细释义：大陆地区指不受潮流、风气等影响的地区。
造句：心肌显像测定心肌梗死面积与存活心肌的价值葛根素对急性心肌梗死患者梗死面积的影响及其机制探讨许多实验室都证明阻断了nmda受体能降低短暂或永久性局灶性缺血模型的梗死面积。再灌注22
首字母缩写：sm
【拼音】sǐmiàn
