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读音：xì cài
繁体字：細菜 意思：（细菜，细菜）
指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。如北京冬季的黄瓜、西红柿等。
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细菜
补证条目
指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。
▶宋周密《武林旧事•酒楼》：“酒未至，则先设看菜数碟，及举杯则又换细菜，如此屡易，愈出愈奇，极意奉承。”
解释：1.指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。如北京冬季的黄瓜﹑西红柿等。
造句：她先是在乡技术员的帮助下改造了盐碱地，实行科学种值。在当地头一个盖起了日光温室，种一些细菜，靠“庭院经济”脱了贫。
首字母缩写：xc
【拼音】xìcài
【包含细菜的诗词】
《立春》
巧胜金花真乐事，堆盘细菜亦宜人。 自惭白发嘲吾老，不上谯门看打春。
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