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读音：yán zào
繁体字：鹽竈 意思：（盐灶，盐灶）
烧盐的灶。
▶《宋史•食货志下》：“二浙课额一百九十七万余石，去年两务场卖浙盐二十万二千余袋，收钱五百一万二千余贯，而盐灶乃计二千四百余所。”
▶阿英《盐乡杂信》五：“这里，有一说‘盐灶’构成的必要了。一般的灶是很大的，总要占三间屋的地位。” 解释：1.烧盐的灶。
造句：此外，沙头角盐灶下的白鹤林、粉岭流水向水塘，亦是难得一见的胜景。在盐灶下白鹭林生态保护区内，您有机会看到巢居此地的池鹭、白鹭和牛背鹭，甚至是较罕见的黄嘴白鹭。
首字母缩写：yz
【拼音】yánzào
【包含盐灶的诗词】
《咏煎盐者》
一历篷芦厂，载观盐灶民。 樵山已遥远，釜海亦艰辛。 火候知应熟，卤浆配欲匀。 可怜终岁苦，享利是他人。
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