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读音： 繁体字：咬盞 意思：（咬盏，咬盏） 解释：1.古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。 造句：这种最佳效果，名曰“咬盏”。反之，汤花泛起，不能咬盏，会很快散开。沿，久聚不散，这种最佳效果名曰“咬盏”。乳雾汹涌，溢盏而起，周回旋而不动，谓之 首字母缩写：yz 【包含咬盏的诗词】
《次韵和再拜》
建溪茗株成大树，颇殊楚越所种茶。 先春喊山掐白萼，亦异鸟觜蜀客夸。 烹新斗硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。 从揉至碾用尽力，只取胜负相笑呀。 谁传双井与日注，终是品格称草芽。 欧阳翰林百事得精妙，官职况已登清华。 昔得陇西大铜碾，碾多岁久深且窊。 昨日寄来新脔片，包以{上竹下撩}蒻缠以麻。 唯能剩啜任腹冷，幸免酩酊冠弁斜。 人言饮多头颤挑，自欲清醒气味嘉。 此病虽得优醉者，醉来颠踣祸旲涯。 不愿清风生两腋，但愿对竹兼对花。 还思退之在南方， |