油脂

读音：yóu zhī

繁体字：油脂

短语：油水

英语：oil

意思：指由生物体内取得的脂肪。一般在常温下是液体的称做“油”，固体或半固体的称做“脂”。根据来源可分为植物油脂和动物油脂两类，一般用压榨、萃取、熬煮等方法提取。用化学方法合成的油脂，叫做合成油脂。油脂有供食用的，也有用作轻工业、化学工业等的原料的。

详细释义：从动植物中提取高级不饱和脂肪酸与甘油结合的酯，在常温下为液体者，称为『油』；固体者称为『脂肪』。纯油脂为无味、无色、无臭的中性物质。久置于空气中，会变色酸败。为橄榄油、花生油、菜油等的主要成分。可供食用、制肥皂、蜡烛等。

造句：石蜡具有溶解油脂的特性。蜡烛一燃烧便滴下油脂。不得含有油或脂类，即脂肪酰的甘油脂。那是世界油脂供应中最不稳定的一部

例句：在面粉和油脂中加入蛋黄使之凝结。
Add an egg-yolk to the flour and fat to make it bind/to bind the mixture.他经售油脂，轮胎和汽油。
He deals in oil, tyres and petrol.发动机上有层油脂。
The engine was covered in grease.如果你给这把锁涂上油脂，转动起来就容易了。
If you grease the lock it will turn m

首字母缩写：yz

【拼音】yóuzhī