中火

读音：zhōng huǒ

繁体字：中火

英语：medium baking temperature

意思：
 1.途中午休用饭。
  ▶《京本通俗小说•拗相公》：“日光将午，到一村镇。
  ▶江居下了驴，走上一步，禀道：‘相公，该打中火了。’”
  ▶《警世通言•宋小官团圆破毡笠》：“老爷优待他忒过分了，与他同坐同食；舟中还可混帐，到陆路中火歇宿，老爷也要存个体面。”
  ▶明徐弘祖《徐霞客游记•滇游日记二》：“再东盘北岭之南，三里，始见路旁余薪爨灰，知为中火之

解释：1.途中午休用饭。 2.中官。古官名。

详细释义：1.中等火候。如：『这道糖醋排骨要中火焖烧，才能出味。』
2.在旅途中吃午饭。喻世明言?卷二十三?木绵庵郑虎臣报冤：『下官是往京听选的，偶借此中火，甚是搅扰。』警世通言?卷二十二?宋小官团圆破毡笠：『舟中还可混账，到陆路中火歇宿，老爷也要存个体面。』亦作『打中火』、『打中伙』。

造句：有一二次他看到矮树丛中火柴一亮，那里埋伏几个人。一片嘈杂声中火车头拉响汽笛，发出呼哧呼哧的声音。牛油入锅，中火融化后，加入面粉搅匀。集

首字母缩写：zh

【拼音】zhōnghuǒ