抓饭

读音：zhuā fàn

繁体字：抓飯

意思：（抓饭，抓饭）
维吾尔等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝蔔、葡萄干等焖熟，凈手抓食，故称。
  ▶郭沫若《苏联纪行•七月十五日》：“包饺食毕，重整席面，又有抓饭，以大盘盛出……主人以手抓而食之，客则侑以刀叉。”

解释：维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。

造句：以我为中心的欧洲人对印度人用手指抓饭吃的习俗可能会感到十分的有趣。中国人从两千年来一直就用筷子作为吃饭工具，而不是象同时期的其他民族，还是用手抓饭吃。“要是您对我了解较多的话， ”伯爵微笑着答道， “对于象我这样一个随缘度日，在那不勒斯吃通心粉，在梅朗

首字母缩写：zf

【拼音】zhuāfàn