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头汤面

引用解释

方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。陆文夫《美食家》一：“眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：‘快到“朱鸿兴”去吃头汤面。’”

读音：tóu tāng miàn

首字母缩写：ttm

【拼音】tóu táng miàn lǐng

「头」字简介： “头”在中文里最基本的意思是指人或动物身体最上端的部分，即脑袋；也常引申指事物的起点、顶端或首领。头字详解

「汤」字简介： “汤”在中文里通常指用食材与水熬煮出的汁液状食物，也可指温泉（如“泡汤”）或中药煎出的药液。汤字详解

「面」字简介： “面”在中文里通常指事物的表面、方面或见面等含义，具体意思需结合语境。面字详解

「头」的词典：腤头案头岸头鳌头遨头鏊头扒头拔头

「汤」的词典：熬汤白汤茶汤长汤成汤池汤重汤传汤

「面」的词典：暗面仰面八面擘面白面败面版面半面

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