蛋黄

读音：dàn huáng

繁体字：蛋黃

英语：egg yolk

意思：（蛋黄，蛋黄）
居蛋的中央，周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。
  ▶《二十年目睹之怪现状》第五一回：“谁知手忙脚乱，把蛋送歪了，在鬍子上一碰，碰破了那蛋，煳的满鬍子的蛋黄，他自己还不觉着。”

近义词： 卵黄

反义词： 蛋白

详细释义：鸟类卵里的黄色胶状物体。球形，有一个小圆点为胚盘?胚点，幼鸟即由此发育生长。

造句：在色拉调味时，蛋黄能作为乳化剂。富豪蛋黄黑芝麻蓉月饼两个蛋类应烹调至蛋黄和蛋清较硬为宜。她讨厌蛋黄酱，对吗？她对这

例句：鸡蛋美乃滋是用蛋黄酱和煮老的鸡蛋做成的。
Egg mayonnaise is made with mayonnaise and hard-boiled eggs.卵黄系带鸡蛋内将蛋黄和蛋壳任一端的内膜连接的两个螺旋的带状组织之一
One of two spiral bands of tissue in an egg that connect the yolk to the lining membrane at either end of the shell.把三个蛋黄搅匀。
Bea

首字母缩写：dh

【拼音】dànhuáng