干贝

读音：gān bèi

繁体字：乾貝

英语：scallop

意思：（干贝，干贝）
用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱（即闭壳肌）晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。
  ▶杨朔《海市》：“干贝、鲍鱼、海参一类东西，本来是极珍贵的海味。”

解释：用海产扇贝的肉柱（即闭壳肌）晒干而成的食品。

详细释义：以蚌类扇贝上的肉柱晒干制成的食品。或作『干贝』。

造句：水发干贝用毛汤汆后撕成丝有些人喜欢吃干贝。鸡蓉干贝菜花水发干贝100克鱼肉制茸上味，粘上

例句：有些人喜欢吃干贝。
Some people like to eat scallop.

首字母缩写：gb

【拼音】gānbèi