读音：jiān shí
繁体字：監食
意思：（监食，监食）监督食物的烹调。 ▶汉·贾谊《新书•春秋》：“谴而行其诛，则庖宰、监食者法皆当死，心又弗忍也。” ▶《宋史•职官志四》：“御史臺……又有廊下使，专掌入閤监食。”
解释：1.监督食物的烹调。
造句：暂无
首字母缩写：js
【拼音】jiānshí
