1.赞美春笋的诗句赞美春笋的诗句有： 1. 无数春笋满林生，柴门密掩断行人。 2. 此处乃竹乡，春笋满山谷；山夫折盈把，把来早市鬻. 3. 年年长春笋，只是泪痕多！ 4. 为缘春笋钻墙破，不得垂阴覆玉堂 5. 轻觜木竹笋，大裹白朱砂 1. 春笋：为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 2. 上述诗句全文如下： (1)《咏春笋》（唐）杜甫 无数春笋满林生，柴门密掩断行人。 会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。 (2)《食笋诗》（唐）白居易 此州乃竹乡，春笋满山谷。山夫折盈抱，抱来早市鬻。物以多为贱，双钱易一束。置之炊甑中，与饭同时熟。紫箨坼故锦，素肌擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。 (3)《湘竹词》（唐）李商隐 万古湘江竹，无穷奈怨何？年年长春笋，只是泪痕多！ (4)《竹离亭》（唐）薛涛 蓊郁新栽四五行，常将劲节负秋霜。为缘春笋钻墙破，不得垂阴覆玉堂 (5)《即事戏作五言》 （ 宋） 晁说之 何处寂寥好，山城太守家。轻觜木竹笋，大裹白朱砂。君与旱莲比，实非火候赊。一官还此是，百务莫淫哇。 2.关于春笋的诗句1.《笋》 年代： 宋 作者： 蒋华子 头角崭崭露，江南四月时。 定应孤竹子，未脱老莱衣。 怒长搘苔石，旁行过棘篱。 不来能几日，渐学翠鸾飞。 2.《食笋》 年代： 唐 作者： 白居易 此州乃竹乡，春笋满山谷。 山夫折盈抱，抱来早市鬻。 物以多为贱，双钱易一束。 置之炊甑中，与饭同时熟。 紫箨坼故锦，素肌掰新玉。 每日遂加餐，经时不思肉。 久为京洛客，此味常不足。 且食勿踟蹰，南风吹作竹。 3.《笋》 年代： 宋 作者： 王禹偁 数里春蹊独自寻，迸犀抽锦乱森森。 田文死去宾朋散，抛掷三千玳瑁簪。 4.《新笋》 年代： 唐 作者： 齐己 乱迸苔钱破，参差出小栏。层层离锦箨，节节露琅玕。 直上心终劲，四垂烟渐宽。欲知含古律，试剪凤箫看。 5.《爱笋》 年代： 宋 作者： 陈造 犀非犀，玉非玉， 拂拂轻霜浮脆绿。披箨含梢欲成竹， 娟娟褭褭森可束。稀间只称佳月照， 劲处差耐清风触。少忍充庖得补林， 主人为目不为腹。论材似也子胜人， 终竟鼻祖与膏馥。官闲尽日据胡床， 乐与此君同避俗。冷笑京华痴少年， 枉费千金买花木。 6.《林笋》 年代： 宋 作者： 苏辙 竹林遭冻曾枯死，春笋连年再发生。 天与岁寒终倔强，泽分淇澳转敷荣。 狂鞭已逐草侵径，疏影长随月到楹。 嵇阮欲来从我余，开门一笑亦逢迎。 3.赞美春笋的诗句赞美春笋的诗句有： 无数春笋满林生，柴门密掩断行人。 此处乃竹乡，春笋满山谷；山夫折盈把，把来早市鬻.年年长春笋，只是泪痕多！ 为缘春笋钻墙破，不得垂阴覆玉堂轻觜木竹笋，大裹白朱砂春笋：为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。 烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。 又被称为“山八珍”。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。 含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 上述诗句全文如下：（1）《咏春笋》（唐）杜甫无数春笋满林生，柴门密掩断行人。 会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。 （2）《食笋诗》（唐）白居易此州乃竹乡，春笋满山谷。山夫折盈抱，抱来早市鬻。 物以多为贱，双钱易一束。置之炊甑中，与饭同时熟。 紫箨坼故锦，素肌擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。 久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。 （3）《湘竹词》（唐）李商隐 万古湘江竹，无穷奈怨何？年年长春笋，只是泪痕多！ （4）《竹离亭》（唐）薛涛 蓊郁新栽四五行，常将劲节负秋霜。为缘春笋钻墙破，不得垂阴覆玉堂（5）《即事戏作五言》 （ 宋） 晁说之何处寂寥好，山城太守家。 轻觜木竹笋，大裹白朱砂。君与旱莲比，实非火候赊。 一官还此是，百务莫淫哇。 4.描写春笋的句子初食笋呈座中 （唐 . 李商隐） 嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。 皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸金。 笋 宋·王元之 数里春畦独自寻。迸犀抽锦乱森森。 田文死去宾朋散。抛掷三个玳瑁簪。 咏竹 宋·黄庭坚 竹笋才生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。 试寻野菜炊香饭，便是江南二月天。 食笋诗 唐·白居易 此处乃竹乡，春笋满山谷； 山夫折盈把，把来早市鬻。 咏春笋 唐 杜甫 无数春笋满林生，柴门密掩断行人。 会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。 霜筠亭 （宋.苏轼） 解箨新篁不自持，婵娟已有岁寒姿。 要看凛凛霜前意，须待秋风粉落时。 5.形容美味的诗句1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。 春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。 富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。 我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。 “金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。 “天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。” 并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。” “彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。 此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。 采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"， "扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 " "惟。 6.赞美“春笋”的诗句有哪些《咏春笋》——唐代 杜甫无数春笋满林生，柴门密掩断行人。 会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。《初食笋呈座中》——唐代 李商隐嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。 皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。《喜晴》——宋代 范成大窗间梅熟落蒂，墙下笋成出林。 连雨不知春去，一晴方觉夏深。《竹离亭》——唐代 薛涛 蓊郁新栽四五行，常将劲节负秋霜。 为缘春笋钻墙破，不得垂阴覆玉堂。《春日田园杂兴》——宋代 范成大柳花深巷午鸡声，桑叶尖新绿未成。 坐睡觉来无一事，满窗晴日看蚕生。土膏欲动雨频催，万草千花一饷开舍后荒畦犹绿秀，邻家鞭笋过墙来。 《绝句漫兴九首·其七》——唐代 杜甫糁径杨花铺白毡，点溪荷叶叠青钱。笋根雉子无人见，沙上凫雏傍母眠。 《春光好·天初暖》——五代 欧阳炯天初暖，日初长，好春光。万汇此时皆得意，竞芬芳。 笋迸苔钱嫩绿，花偎雪坞浓香。谁把金丝裁剪却，挂斜阳？《送人游岭南》——唐代 戴叔伦少别华阳万里游，近南风景不曾秋。 红芳绿笋是行路，纵有啼猿听却幽。《食笋诗》——唐代 白居易此处乃竹乡，春笋满山谷；山夫折盈把，把来早市鬻。 《戏答元珍》宋代 欧阳修春风疑不到天涯，二月山城未见花。残雪压枝犹有桔，冻雷惊笋欲抽芽。 夜闻归雁生乡思，病入新年感物华。曾是洛阳花下客，野芳虽晚不须嗟。 《满庭芳·香叆雕盘》——宋代 苏轼香叆雕盘，寒生冰箸，画堂别是风光。主人情重，开宴出红妆。 腻玉圆搓素颈，藕丝嫩、新织仙裳。双歌罢，虚檐转月，余韵尚悠扬。 人间，何处有，司空见惯，应谓寻常。坐中有狂客，恼乱愁肠。 报道金钗坠也，十指露、春笋纤长。亲曾见，全胜宋玉，想像赋高唐。 《捣练子》——唐代 李煜深院静，小庭空，断续寒砧断续风。无奈夜长人不寐， 数声和月到帘栊。 云鬓乱，晚妆残，带恨眉儿远岫攒。斜托香腮春笋懒， 为谁和泪倚阑干。 |