形容过桥米线的现代诗句

1.形容米线的诗句

过桥米线是云南第一名小吃，据说已经有一百多年的历史了。

好吃的过桥米线材料就是：香喷喷的鸡汤、绿油油的韭菜、油光光的火腿肠、水滑滑的肉片、红彤彤的西红柿。想知道云南过桥米线的做法吗？它的做法是：先把肉放进熟了的鸡汤里，搅拌几下，再放进西红柿和韭菜，最后再放米线。大家可能会问：为什么要按这种顺序放呢？因为肉片最不容易煮熟，蔬菜煮熟的时间要比肉的时间短一些，米线本来就是熟的，当然最后放了。所以它的味道异常鲜美清香，真可以用食谱上的色香味聚全形容。

过桥米线由三部分组成：第一部分是鸡汤，第二部分是肉和蔬菜，第三部分自然就是米线了。鸡汤虽然不冒烟，看着也不像很烫，但它其实有80多度的高温。汤刚上桌时，可千万别喝，否则你的嘴巴、舌尖会被烫伤。

我想：我长大一定要去云南吃正宗的过桥米线。想吃，吃不了，真是“口水直流三千尺，砸开钱罐没有钱”啊！

希望有帮助~

2.有哪些关于米线的诗句

1、《谢人惠米线》年代：宋作者：谢枋得玉粒百谷王，有功满人寰。

舂磨作琼屑，飞雷落九关。翕张化瑶线，弦直又可弯。

汤镬海沸腾，玉龙自相扳。银涛滚雪浪，出没几洲澴。

有味胜汤饼，饫歌不愁癏。包裹数十里，莹洁无点班。

兴师远持糒，此物正可颁。千万一日饱，不费金数锾。

长安权贵人，五鼎靳笑颜。玉食过九重，恨无土宇版。

岂知有琼糜，天雨到市闤。愿献空峒帝，马迷龙难攀。

2、《米玄晖书简帖赞》年代：宋作者：岳珂父子而善书，自羲献而始也。寥寥千载，固已莫之拟也。

至于我朝，有楚国之芈也。不陨其名，虽未济厥美也。

其读父书，亦非括之比非。瞠乎望洋，混混犹此水也。

3、《炊米继戏作》年代：宋作者：陆游敢羡晨兴费万钱，口边纵理信前缘。高年虽获殿诸老，一饱常如登九天。

架上有书吾已矣，甑中无饭亦陶然。蓬门一闭还旬日，实怕闲人搅昼眠。

4、《得广州俸米供给麻券授家人》年代：宋作者：曾丰陶潜营五斗，王绩办三升。醉饱曾无几，驱驰已不胜。

犹须糊汝口，未果枕吾肱。有可供饥渴，休官岂不能。

5、《送慧禅人往上江籴麻米》年代：宋作者：释正觉石霜拈处最分明，万万千千一粒生。归日饭香穿鼻吼，相呼作舞下堂行。

3.描写桥现代诗

1，奈何桥（现代诗）你站在桥头迎着风，长发飞扬。

桥的另一头我挥手无语。泪不知是你的还是我的漫过桥却不是咸的。

你进一步我退一步相望眼无语桥上的婆婆无语。阴风骤起把我卷向西。

你泣我泣泣没了我和你泣没了天与地分不清也记不起如所见泪、血横溢风息。除了流淌静止…… 你不曾动，我未曾移久久你我都是一桥的距离。

你那边风也起你努力往西桥不动，我不移你往西…… 桥上，婆婆和你无语。你喝下了她给你的东西你往西…… 走下桥的不是你她像是寻找着什么不肯离去。

我又把眼睛放在桥头我不想知道：她在找什么她也不会在意：我为什么等在那里。 …… 总有人从桥上来然后又随风向西去可是那个人总在那里找东西我总在那里望桥而立在桥之西…… 2，东方浩《石拱桥》这唐宋的诗行漫邪路于水乡的河妙岁月之掌抚去青石的沟沟坎彬只把一种暖意悠悠注入丝绸的光辉映亮暗淡的文字工匠的姓名早随流水逝去而他们的遗作一年复一年，一日复一日在无数深情的目光和双脚下亲切，动人石拱桥风度翩翩一头倚在古典的水彬一头倚在现代的爱情 3，奈何桥忘魂汤夜色深沉四野凄迷超渡亡灵的佛音在天边隐约响起星光下不绝的哀鸣如泣如诉那是亡灵对亲人不分日夜的呼唤…黄泉路上行者彷徨步履艰难跌跌撞撞抽身红尘的脚步啊从来没有过的慌乱…步步都作不舍的回望步步都是前路茫茫步步都有情缘未了步步都为肝肠寸断…而奈何桥上等候多时的孟婆早已将忘魂汤碗悠然举起…没有劝慰与蛊惑没有拒绝和埋怨也没有谁能躲得过去更没有谁能分担一点一滴只有默默承受这一切只有心存不甘的叨念“来易来去难去数十载的输不起”…汤羹一碗接一碗不缓不急不多不少来者一个接一个和着泪水一饮而尽从此物我相忘生死两茫茫…桥这边是栖身百年的繁华人世多少悲欢离合多少恩怨是非多少儿女情长多少手足情谊真实而清晰恍如昨天…青梅竹马酸甜苦辣如一片小小的不干胶牢牢粘住那段心中永不枯干的似水流年…一次命运的诡异便是这万劫不复的远行没有归期的脚步渐行渐远只有梦绕魂牵只有哀怨低回…桥那边是灵魂永久的寄托和归宿洗净铅华从此退出了人世间的一切表演浮云散尽竟然推开了一扇远古的重门掩息了金戈铁马刀光血影别离了情意缠绵悲伤苦痛没有了春去春来花谢花开只有孟婆那一剂汤羹之后的解脱与轻松…仅仅是一条河的宽度却是阴阳两隔咫尺天涯桥下已没有风声水响大风大浪已成过眼烟云那些水质的花朵原是易逝的光阴再风光的弄潮儿也是两手空空…前世的喧嚣就此消逝一生的梦想也被化整为零所有的付出都变得不可逆转曾经的山盟海誓却不能通过孟婆这碗小小汤羹的验证…一切归于沉寂和平静如一场薄薄的夜雾悄悄的来临又轻轻的散去隐于无尽的黑夜隐于永恒的虚无…。

4.描写过桥米线的作文

米线是云南的地方小吃，过桥米线是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。

过桥米线已有100多年的历史，它源于滇南蒙自县，1920年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀才在蒙自南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正准备送饭送给丈夫，由于有要事未能按时送去。当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线往热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。此事被传为美谈，人们为了赞誉这位贤能的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。

经过历代滇味厨师不断改进创新，"过桥米线"声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。

过桥米线的做法

所属菜系：云南菜

原料：

鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、豌豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。

制法：

1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；

2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；

3.香菜、葱切碎，和油、辣椒及烫过的米线一同上桌；

4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；

5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。

过桥米线的吃法

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

5.用一句诗形容以下菜肴的美味

兄弟来，你要形容的是没有美味吧！怎么那么多人在说好吃啊？

1、米松难就齿，汤淡不愉舌。

2、肉稀难下咽，皮多不胜烦。

3、拉自面我的最爱，形容不出不好吃来。

4、铮铮铁骨硌齿，丝丝细肉绕舌。

噫？不对2113呀，题主的题目是形容菜肴的美味呀。应该是说明中多写5261了一个“没”字吧。下面说美味的。

1、软玉温香嚼米线，琼汁甘露饮高汤。

2、软硬兼施，老少咸宜，甜辣皆适4102，色香俱佳。

3、面如金玉质，汤似琼瑶波，拉煮虽捷速，香涎已流多。