1.关于梭子蟹的诗句螃蟹咏 曹雪芹 桂霭桐阴坐举殇， 长安涎口盼重阳。 眼前道路无经纬， 皮里春秋空黑黄， 酒未敌腥还用菊， 性防积冷定须姜。 于今落釜成何益， 月浦空余禾黍香。 病中有人惠海蟹转寄鲁望 皮日休 绀甲青筐染菭衣，岛夷初寄北人时。离居定有石帆觉， 失伴唯应海月知。族类分明连琐王吉，形容好个似蟛蜞。 病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。 咏蟹 皮日休 未游沧海早知名，有骨还从肉上生。 莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。 -------------------------------------------------------------------------------- 酬袭美见寄海蟹 陆龟蒙 药杯应阻蟹螯香，却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索， 且非何胤敢餦餭。骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。 强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。 -------------------------------------------------------------------------------- 蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多， 篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。 蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。买之最厌黄髯老， 偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。 充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满， 双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。 西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？物之可爱尤可憎， 尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。 -------------------------------------------------------------------------------- 咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。 如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。 2.关于梭子蟹的诗句螃蟹咏 曹雪芹 桂霭桐阴坐举殇， 长安涎口盼重阳。 眼前道路无经纬， 皮里春秋空黑黄， 酒未敌腥还用菊， 性防积冷定须姜。 于今落釜成何益， 月浦空余禾黍香。 病中有人惠海蟹转寄鲁望 皮日休 绀甲青筐染菭衣，岛夷初寄北人时。离居定有石帆觉， 失伴唯应海月知。族类分明连琐王吉，形容好个似蟛蜞。 病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。 咏蟹 皮日休 未游沧海早知名，有骨还从肉上生。 莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。 -------------------------------------------------------------------------------- 酬袭美见寄海蟹 陆龟蒙 药杯应阻蟹螯香，却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索， 且非何胤敢餦餭。骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。 强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。 -------------------------------------------------------------------------------- 蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多， 篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。 蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。买之最厌黄髯老， 偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。 充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满， 双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。 西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？物之可爱尤可憎， 尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。 -------------------------------------------------------------------------------- 咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。 如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。 3.形容螃蟹好吃的优美语言虽说一年四季皆有蟹吃，但是秋天才是吃蟹的最好季节。话说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。 据说，蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。 说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。特别是大闸蟹，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中上品，价值不菲。 不过，也有人说，秋季的蟹固然好吃，但要吃出个悠闲劲来，才算是“爽爽的天，爽爽地吃”。可一个人独吃，这样没人跟你争吃，你大可以慢悠悠地尝，一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次，你可以邀请两三个好友，围上一小桌，一边聊一边尝，不失滋味。因为人一杂，那就不是品蟹，而是大口大口地嚼蟹了。 吃螃蟹也有许多讲究许多技巧。吃蟹时要放姜，其原因在于海产品性寒，喝红茶、放点姜可以祛其寒性。而性温之物在秋冬季吃又容易上火，两者中和刚好。螃蟹还不能与柿子同食，原因在于蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。 关于蟹的学问还真的多，有食家说，吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹。不会吃蟹的人，一般是连壳带肉，一口咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限。也有些人是这样吃蟹的，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。其实，这些人都是不懂得吃蟹。 正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。 一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了。 4.形容吃螃蟹的诗句蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。——李白 不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。——苏轼 蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多，篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。买之最厌黄髯老，偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。 咏蟹 皮日休 未游沧海早知名，有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。 咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。 贾宝玉 持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。 饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。 脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。 原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。 林黛玉 铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。 对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。 薛宝钗 桂霭桐阴坐举殇，长安涎口盼重阳。 眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。 酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。 于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。 糟蟹 陆游 旧交髯簿久相忘，公子相从独味长。醉死糟丘终不悔，看来端的是无肠。蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。—— 陆游 5.形容螃蟹饱满美味的句子有哪些1、每个毛孔都酣畅淋漓 2、蟹的肥与香，属黄之最，蟹的鲜与美，则属肉之极，蟹的每一处，都为独特。 3、未游沧海早知名，有骨还从肉上生；莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。 4、这只螃蟹的外壳除了腹部以外都是青绿色的，好像披着一件翠绿的罩衣；它的腹部是乳白色的，好像穿着一件雪白的衬衫。 5、“蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已达色、香、味三者之至极，无一物可以上之。 6、“鲜”字是大闸蟹最吸引人的地方，也是吃过好的大闸蟹之后，其他食物都黯然失色的原因。 7、“肥”的程度说明大闸蟹的品质好坏，有黄有膏自然口感肥美、油脂细腻。拿起大闸蟹，看它的厚度，蟹壳饱满得像是要撑开又隐隐透出黄色的，一定是最肥美的。 8、时代和技术的进步使我们比李渔有了更多的口腹享受，而大、鲜、肥、甘、腥都具备的大闸蟹，仍然是色、香、味三者之至极，无一物可以上之。 9、“腥”也是大闸蟹不可缺少的原始味道，它是大闸蟹勇猛而横行霸道的基因在味道上的体现。只有吃过充足鲜活水生动物的蟹，才能保留这种诱人的味道，而那些以玉米为主要饲料的大闸蟹是没有腥味的。 10、“甘”甜的味道，在优质的大闸蟹身上是一定要有的。在未煮之前，内行的人可以靠闻甘甜味来判断大闸蟹的好坏，煮熟的大闸蟹的甘甜味则可用舌尖去体会。 6.描写梭子蟹的句子1、螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的中央有几条几乎看不清楚的白色花纹.我凑近一看，哈！活像是一位老翁慈祥的面容.壳的两旁伸出三个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风.大壳底下，除了两旁各伸出一只大腿外，还各伸出四只小腿儿，每只小腿分四折，最后一折像一只小铁钩儿.螃蟹的大夹子可真厉害，两只夹子张开着，就像两把 .“钳口”上下各长着一排又小又尖的像狗牙一样的小齿儿，大夹子上面还有黑乎乎的毛呢！ 2、小螃蟹利用它最后的一点力气，挥动它的钳子. 3、这些螃蟹扁圆的身体，全身青绿，背上有一个大大的壳，活像一个身披铠甲的武士，眼睛像米粒一样大，嘴巴一张一闭的，屋里特别静的时候还能听到螃蟹嘴里不住的嘶嘶声；最引人注目的部位要属它的腿了，八条腿均匀分布身体两侧，最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子，“钳口”上下还各有一排小齿，钳子上还有黑乎乎的毛呢. 4、螃蟹，它那硬邦邦的身子，活像穿了一身盔甲；一对粗壮的蟹钳，似乎摆起“拳击”的架势；8条尖锐的硬爪，好像一把把利剑，随时准备着搏斗；走起路来总是横着爬行，有点“横行霸道”的样子. 5、这只螃蟹披着一身青紫色的盔甲，舞着一对“大刀”，圆鼓鼓的眼珠子直瞪着，简直就是一个八面威风的大将军. 6、螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的两旁各龇出3个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风. 7、螃蟹走起路来与众不同，满地乱爬，神气十足，活像个横冲直撞的醉汉. 8、这只螃蟹的外壳除了腹部以外都是青绿色的，好像披着一件翠绿的罩衣；它的腹部是乳白色的，好像穿着一件雪白的衬衫. 7.关于秋风起蟹黄肥诗句有哪些一、唐代，陆龟蒙，《水国诗》：直至葭菼少，敢言鱼蟹肥。 二、唐代，唐彦谦，《蟹》：湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。 三、唐代，螯封，《蟹》：嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。 四、唐代，殷尧藩，《九日病起》：紫蟹霜肥秋纵好，绿醅蚁滑晚慵斟。 五、清代，曹雪芹，《螃蟹咏》：眼前道路无经纬， 皮里春秋空黑黄。 白话释义： 1、等到秋天，才敢说鱼和螃蟹的味道鲜美。 2、十月份田地里开始有白霜出现，秋天来了稻子成熟发出香味，才是螃蟹最多最肥美的时候。 3、螃蟹壳里的蟹螯非常多，多的溢出来，红色的螃蟹壳凸起，蟹油鲜美多汁。 4、秋天吃螃蟹是极好的，若是慵懒的小酌几杯更好。 5、螃蟹走起路来横七竖八，蟹壳里面只有寥寥蟹黄。讽刺华而无实的人。 螃蟹爬上中国人的餐桌已有上千年的历史，最早可以追溯到西周时期。古人对螃蟹的鲜美，作诗咏赞者颇多，清代文学家、戏剧家李渔说：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。” 扩展资料 “西风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”。秋天正是吃大闸蟹的最佳季节。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养价值非常高，含有丰富的微量元素，如：核黄素、钙、磷、铁和维生素A等，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高出几倍。螃蟹不仅可以食用，还可以做药。 “和露摘黄花，带霜烹紫蟹”。深秋之日，正是蟹肥味美的季节。说到吃大闸蟹，人们自然会把「青背白肚，金爪黄毛」的阳澄湖蟹列于筵席的首选。“四方之味，当许含黄伯为第一”，金秋的阳澄湖大闸蟹是人间的美味。最早古人吃蟹最看重蟹螯。 参考资料：人民网——蟹文化特有的一道风景线 |