1.关于花椒的诗句有哪些1. 欣忻笑口向西风，喷出元珠颗颗同。《花椒》唐代刘子翚。 2. 乍吃黄连心自苦，花椒麻住口难开。《拟吴侬曲（三首）》明代于谦。 3. 花椒树上的螳螂爪儿麻。《木皮散人鼓词》清代贾凫西 。 4. 最热不过三伏天，头戴斗笠汗透衫。颗颗美人羞赧色，针刺手麻放一边。《摘花椒》 5. 花椒名兮誉中外，销东亚兮扬国光。《陇南花椒赋》陈郑云 6. 《花椒》全诗内容： 【唐】 【刘子翚】 欣忻笑口向西风，喷出元珠颗颗同。 采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。 调浆美著骚经上，涂壁香凝汉殿中。 鼎餗也应知此味，莫教姜桂独成功。 7. 刘子翚（huī）（1101~1147）宋代理学家。字彦冲，一作彦仲，号屏山，又号病翁，学者称屏山先生。建州崇安（今属福建）人，刘韐子，刘子羽弟。以荫补承务郎，通判兴化军，因疾辞归武夷山，专事讲学，邃于《周易》，朱熹尝从其学。著有《屏山集》。 8. 关于花椒的传说： 远在洪水泛滥年代，大禹率领着千军万马疏通了长江三峡，惨遭洪水浩劫的黎民百姓纷纷回归了故土，开荒播种，重过田园生活。 在治水大军中，有一位跟随大禹的老郎中，带着一个小孙女，这姑娘长得花颜月貌，聪明过人，取名花椒，她整天跟着爷爷四处奔波，为治水民工和当地百姓治病。大禹疏通了三峡，正要转移到别的地方，这里却闹流行眼病。一个和花椒要好的姑娘，因眼病疼痛而骨瘦如柴，她在花椒爷俩的治疗下，终于眼病好了，这姑娘百般感激。但生眼病和各种疾病的人陆续不断，花椒见此情景，不忍心随爷爷转移而离开这里，便向爷爷提出留在三峡。爷爷念她十三四岁，人小体弱，放心不下，坚持要她跟随远征。花椒决心已定，就去找大禹叔叔给爷爷说情，大禹见这天真无邪的小姑娘有一颗为民之心，十分喜欢，但要当场考考她的医术，就提出几种疑难病症要她处方，她都能对答如流按症施药。接着让她独个一人医治了一个人的眼病，她真正做到了妙手回春，药到病除，很快把患者的病给治好了。爷爷见了点头称是，大禹满意地说服了花椒的爷爷，将她留在三峡了。 花椒送走了爷爷和治水大军，她跟以往同爷爷出诊一样，身背小药箱，走东家，串西家，哪家有病哪家治，天长日久，治好了很多病人。当地百姓个个喜欢她，称花椒为“神医姑娘”。后来，由于这一带森林密集，土地潮湿，湿热性眼病广泛流行，严重地区，人们挨家挨户病倒呻吟不止，有的还害瞎了眼。见此情形，花椒心急如焚，一人又忙不过来，于是就发动大家寻找一种开白花、结小子、味麻性烈的药物来治疗，疗效十分显著，治一个好一个，从此，它就成了主治眼病的特效良药。人们为了采摘方便，便将此种树苗移栽到自己的房前屋后，为了预防眼病，每日三餐的菜肴中，也加些清香味麻的小红籽儿，日长天久，这小红籽儿就成了调料，它和辣椒一起，成了菜的特有风味——麻辣味。 从那时起，一代一代流传至今。后人们为了纪念花椒姑娘，便把这无名的小红籽儿称为“花椒”。 2.形容花椒的句子有哪些1. 燕山群峰的沟谷间、坝坎上、梯田周围及农户的房前屋后，常见一种干弯枝曲、花有菱刺的平凡灌木——花椒树。那不起眼的树种，令我不得不赞美它。 2. 花椒树系落叶乔木，它结一种果，这种果可以用作调料。起初，它开的花就像小小的桂花一样，一撮一撮的。待花期过后，这些花就结出小小的果。那些果实也一撮一撮的，就像小樱桃或枸骨果。随着日子的流逝，那些绿色的小果就浸染上了岁月特有的斑斓。及至成熟的时候，那些红艳艳的小果，就像一只只红蜘蛛一样点缀在花椒树上。 3. 好多次我眼看着我的花椒树在暴风雨中飘摇着，强大的风和雨过后，我的花椒树受尽了无情的摧残，残破的叶子撒落满地，枝条折断，蓬头垢面的狼狈不堪。 4. 红过一阵子，花椒突然在某些酷热的日子里訇然炸开，红蜘蛛们都作出了展翅飞翔的姿态。炸开的花椒，露出花椒籽，乌黑透亮，颇似一只只神采奕奕的瞳孔。在花椒成为最美的风景的同时，也预示着一个收获的日子到来了。 5. 当轻风和着晨曦翻越过东头的二层小楼，一丝丝抚平着小花椒树卷曲的新叶，楼下的新任妈妈总会抱着她的宝宝，站在小花椒树略显孱弱的树影旁，沐浴阳光。宝宝攥着一双粉嫩嫩的小手，逆着光，对着太阳的轮廓“咯咯”地挥舞着。 6. 花椒树的花很小，简单可数的粉红色花瓣似羞般藏在枝叶之间。花朵特别嫩，特别小巧，似乎一股很小的风就能将她吹落。她就一个宠大的女孩，很娇气，很容易受伤，我有意做她的守护者，却被她身边的刺挡在很远的地方。 7. 秋天来了，花椒树上结着串串花椒，我小心翼翼的摘花椒，尽管如此还是被扎了好几次，伤口处不仅是淡淡的疼，而且参杂了一种麻麻的感觉。我把一粒花椒放到嘴里，不由皱起眉，为什么不是麻麻的味道，嚼在嘴里的花椒传来淡淡和咸咸的味道，这不是花椒的味道，像是委屈的泪水。 8. 花椒树上结满了一串串的花椒，紫红紫红的外壳，里面乌黑发亮的花椒籽，那种特殊的香味儿扑鼻，把它采摘下来，留着冬春季节备用，是家家户户必不可少的调料。 9. 摘花椒，最热不过三伏天，头戴斗笠汗透衫。颗颗美人羞赧色，针刺手麻放一边。 10. 我快步走到树下，树的主干不是很粗，但长了很多枝干，上面的叶子很茂密。每一个叶柄上长出三片叶子，中间的那片又宽又长，两边的两片大小形状几乎相同，比中间的那片要小得多。叶子的边沿有很多齿，像锔子一样，树枝上有很多刺，挨着每一片叶柄都长有一对刺。每颗花椒都是球形的，上面有很多黑色的小豆豆。 3.形容味道的诗词相见欢 作者：李煜 朝代：唐 体裁：词 无言独上西楼，月如钩，寂寞梧桐深院锁清秋.剪不断，理还乱，是离愁，别有一般滋【味】在心头. 南乡子 作者：黄庭坚 朝代：宋 诸将说封侯，短笛长歌独倚楼.万事尽随风雨去，休休，戏马台南金络头.催酒莫迟留，酒【味】今秋似去秋.花向老人头上笑，羞羞，白发簪花不解愁. 瑞鹧鸪 作者：李清照 朝代：宋 体裁：词 风韵雍容未甚都，尊前甘橘可为奴.谁怜流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯.谁教并蒂连枝摘，醉后明皇倚太真.居士擘开真有意，要吟风【味】两家新. 花犯 咏梅 作者：周邦彦 朝代：宋 体裁：词 【诗词】： 粉墙低，梅花照眼，依然旧风【味】.露痕轻缀.疑净洗铅华，无限佳丽.去年胜赏曾孤倚，冰盘共燕喜.更可惜、雪中高土，香篝熏素被.今年对花最匆匆，相逢似有恨，依依愁悴.吟望久，青苔上、旋看飞坠.相将见、脆圆荐酒，人正在、空江烟浪里.但梦想、一枝潇洒，黄昏斜照水. 丑奴儿 书博山道中壁 作者：辛弃疾 朝代：宋 体裁：词 少年不识愁滋味，爱上层楼，爱上层楼，为赋新词强说愁.而今识得愁滋【味】，欲说还休，欲说还休，却道天凉好个秋. 菩萨蛮 作者：朱淑真 朝代：宋 体裁：词 也无梅柳新标格，也无桃李妖娆色.一【味】恼人香，群花争敢当.情知天上种，飘落深岩洞.不管月宫寒，将枝比并看. 杨柳青 作者：吴承恩 朝代：明 村旗夸酒莲花白，津鼓开帆杨柳青.壮岁惊心频客路，故乡回首几长亭.春深水涨嘉鱼【味】，海近风多健鹤翎.谁向高楼横玉笛，落梅愁绝醉中听. 寄皇甫宾客 作者：白居易 朝代：唐 体裁：五古 类别：代简 名利既两忘，形体方自遂.卧掩罗雀门，无人惊我睡.睡足斗擞衣，闲步中庭地.食抱摩挲腹，心头无一事.除却玄晏翁，何人知此【味】. 4.描写花椒和花椒树的段落一上天楼，一棵枝叶茂盛的花椒树映入我的眼帘。 从远处看，这棵花椒树像一把大绿伞，叶子很绿很绿，叶子之间挂着一串一串的果实，可以说是硕果累累。我快步走到树下，树的主干不是很粗，但长了很多枝干，上面的叶子很茂密。 每一个叶柄上长出三片叶子，中间的那片又宽又长，两边的两片大小形状几乎相同，比中间的那片要小得多。叶子的边沿有很多齿，像锔子一样，树枝上有很多刺，挨着每一片叶柄都长有一对刺。 每颗花椒都是球形的，上面有很多黑色的小豆豆。 花椒的作用很多，可以做佐料，麻辣鸡等川菜都少不了花椒。 听说花椒还可以治皮肤瘙痒，吃了花椒还可以名目。 花椒的用途广泛，不仅仅调味，它的种子还可炼油，可食用，可作肥料和饲料；果皮可制作香精，可入药，能固齿黑发明目治腹泻。 据传在汉朝的时候，宫中妃子们喜欢把花椒水涂抹在卧室的墙壁上，以祈求多子。杜甫的《丽人行》中有“就中云幕椒房亲”的诗句，用途可见一斑。 当然，花椒最广泛的应用还是作为一种不可替代的调味品。家乡小吃中就有改良了的“麻婆豆腐”、“泰山花椒鸡”、“棋山花椒兔子头”等，都是传诵一时的美味。 只是不知道食家在胃口大开时，可曾想过采摘它们的不易？ 请采纳，谢谢~。 5.想知道常见花椒的品种名称,简单的形态色泽气味滋味描述,产地,十花椒的详细介绍（图文）一、花椒等级分类 全国花椒的种类很多， 种类分为汉源花椒， 韩城花椒， 武都花椒， 西昌花椒，山东花椒等。 而同一种花椒也分等级的。就拿汉源花椒来 说，汉源花椒也分“头子货”“大势货”“尾子货” ， ， 。 就跟宁夏的枸 杞一样，分等级的，同样宁夏同一个地区产的枸杞，分为贡枸杞，枸 杞王，特优枸杞，特级枸杞，甲级枸杞五种。同一种花椒也一样，也 分等级。 1、“头子货” ：顾名思义，就是花椒到成熟季节，第一批精选，筛选 的精品花椒。此类花椒，颗粒饱满，花椒全部开口，无花椒籽，并呈 现 2~3 粒花椒连在一起的特征，犹如梅花，行语“梅花瓣花椒” 。 梅 花瓣花椒占 80%以上。 2、“大势货” ：就是头子花椒筛选后剩余的花椒。 此类花椒，颗粒饱 满程度稍微次之， 花椒全部开口， 无花椒籽， 有些许 “梅花瓣花椒” ， 因为毕竟是筛选后的花椒。梅花瓣占 30%~~50%左右。 3、“尾子货” ：顾名思义，就是”大势货“筛选后的尾子花椒，以及 生长品质不好的花椒。 此类花椒， 颗粒小， 花椒部分开口， 有花椒籽， 有杂质，几乎无梅花瓣花椒。 梅花瓣花椒与一般的花椒有何区别？ 二、优劣花椒鉴别 1、上等花椒：色泽多为紫红或暗红，光泽度不高，表面有开口炸开 得很大，果实粒大均匀，每颗花椒旁附有一至二粒花椒，呈现 3 粒花 椒合为一体，犹如梅花，我们的生意场上的行语“梅花瓣花椒” “头 子花椒” ，内黄白，麻味超足，香味大，无椒柄，无籽。 2、中等花椒：色泽多为紫红或暗红，光泽度不高，表面有开口，果 实粒大且均匀， 每颗花椒为单粒， 内黄白， 麻味足， 香味大， 无椒柄， 无籽。 3、下等花椒：色泽多为暗红泛黄，暗黄，暗灰，黄色，光泽度不高， 开口少，内包裹花椒籽，果实粒小，每颗花椒为单粒，香味和麻辣味 淡薄，有椒柄，有籽。 4、掺假花椒：劣质花椒被人为用“罗丹明 B”色素染色，然后混合 在正品花椒中，故又称“颜椒” ，色泽比较鲜红，并呈现出油浸、亮 澄澄的状态，因其多是劣质椒，故颗粒很小，每颗花椒为单粒，表面 无开口，内包裹黑色花椒籽，有椒柄，麻味差，香味差。 下图为汉源梅花瓣花椒水泡后的图片，水的颜色非常自然，说明 不是染色花椒： 三、全国花椒等级划分 1、四川汉源花椒（上上等） ， 2、陕西韩城大红袍花椒（中上等） ， 3、甘肃武都花椒（中上等） ， 4、西昌花椒（中下等） ， 5、秋椒（下等） ， 6、山东花椒（下等） ， 7、其他地区花椒（中下等，下等） 四、青花椒与红花椒的区别 1、颜色的区别： 很多人以为青花椒是没有成熟的花椒。其实那完全是误解。 青花椒是 四川，重庆，云南地区的新品种花椒。 2、麻味的区别： 青花椒的麻味属于：清香麻味。 红花椒的麻味属于：浓郁麻味。 五、花椒油制作方法 1、花椒与色拉油的比例：1:4 或者 1:5 2、色拉油加热至大约七成热后，把花椒放进七成热的油中，腌制 2 天以上.非常非常的简单！一看就会。 |