1.与杜甫的绝句有关的饭菜杜甫自知无力款待，薄暮时分。夫人仅有的菜式，两只蛋壳漂荡于碗中。 一盘炒韭菜，上边卧着两个鸡蛋黄--两个黄鹂鸣翠柳 炒鸡蛋清--一行白鹭上青天 （因为少，挚友高适来访，只好听凭夫人去苦心筹划了。贤能的夫人略加琢磨，便操办起来了，是母鸡刚下的两只蛋，刚从园子里割下的一把韭菜和邻人送过来的一碗豆腐渣，于贫穷中仍能怡然自得传说杜甫秉性达观。初春一天，摊成横贯盘子的一条） 素炒豆腐渣--窗含西岭千秋雪 一碗蛋壳汤--门泊东吴万里船（端上来的时候 2.与杜甫的绝句有关的饭菜传说杜甫秉性达观，于贫穷中仍能怡然自得。初春一天，薄暮时分，挚友高适来访。杜甫自知无力款待，只好听凭夫人去苦心筹划了。夫人仅有的菜式，是母鸡刚下的两只蛋，刚从园子里割下的一把韭菜和邻人送过来的一碗豆腐渣。贤能的夫人略加琢磨，便操办起来了。 一盘炒韭菜，上边卧着两个鸡蛋黄--两个黄鹂鸣翠柳 炒鸡蛋清--一行白鹭上青天 （因为少，摊成横贯盘子的一条） 素炒豆腐渣--窗含西岭千秋雪 一碗蛋壳汤--门泊东吴万里船（端上来的时候，两只蛋壳漂荡于碗中，犹如小船逐波在大湖上） 3.杜甫诗集 于菜名有关的诗菜名巧用唐诗 唐朝有位十分高明的厨师，喜欢用名人诗句做菜名。 每当他烧好一个菜，都要配上一句名诗，日子久了，远近闻名。 一天，有人想要捉弄他，给了他两个鸡蛋，让他办成一桌酒席，而且每道菜要引一句当代名人的诗句，凑成一首诗。 厨师欣然同意。少顷，开席了，共有四个菜：第一个是用小葱蒸两个蛋黄；第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白；第三个是清炒蛋白花一盘；第四个是清汤一碗，内加调味品，汤上浮着四个半拉的蛋壳。 每个菜旁都有一句诗，加起来正是当代名人的诗。那人一见，惊异得目瞪口呆。 这四句诗出自当代大诗人杜甫的笔下。 即：两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。 窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。 4.杜甫诗集 于菜名有关的诗菜名巧用唐诗 唐朝有位十分高明的厨师，喜欢用名人诗句做菜名。 每当他烧好一个菜，都要配上一句名诗，日子久了，远近闻名。 一天，有人想要捉弄他，给了他两个鸡蛋，让他办成一桌酒席，而且每道菜要引一句当代名人的诗句，凑成一首诗。 厨师欣然同意。少顷，开席了，共有四个菜：第一个是用小葱蒸两个蛋黄；第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白；第三个是清炒蛋白花一盘；第四个是清汤一碗，内加调味品，汤上浮着四个半拉的蛋壳。 每个菜旁都有一句诗，加起来正是当代名人的诗。那人一见，惊异得目瞪口呆。 这四句诗出自当代大诗人杜甫的笔下。 即：两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。 窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。 |