1.跟菜有关的古诗采薇采薇,薇亦作止。 曰归曰归,岁亦莫止。 靡室靡家,猃狁之故。 不遑启居,猃狁之故。 译文:采薇采薇一把把,薇菜新芽已长大。 说回家呀道回家,眼看一年又完啦。有家等于没有家,为跟玁狁去厮杀。 没有空闲来坐下,为跟玁狁来厮杀。 采薇采薇,薇亦柔止。 曰归曰归,心亦忧止。 忧心烈烈,载饥载渴。 我戍未定,靡使归聘。 采薇采薇一把把,薇菜柔嫩初发芽。 说回家呀道回家,心里忧闷多牵挂。满腔愁绪火辣辣,又饥又渴真苦煞。 防地调动难定下,书信托谁捎回家! 采薇采薇,薇亦刚止。 曰归曰归,岁亦阳止。 王事靡盬,不遑启处。 忧心孔疚,我行不来。 采薇采薇一把把,薇菜已老发杈枒。说回家呀道回家,转眼十月又到啦。 王室差事没个罢,想要休息没闲暇。满怀忧愁太痛苦,生怕从此不回家。 彼尔维何,维常之华。 彼路斯何,君子之车。 戎车既驾,四牡业业。 岂敢定居,一月三捷。 什么花儿开得盛?棠棣花开密层层。什么车儿高又大?高大战车将军乘。 驾起兵车要出战,四匹壮马齐奔腾。边地怎敢图安居?一月要争几回胜! 驾彼四牡,四牡骙骙。 君子所依,小人所腓。 四牡翼翼,象弭鱼服。 岂不日戒,猃狁孔棘。 驾起四匹大公马,马儿雄骏高又大。 将军威武倚车立,兵士掩护也靠它。四匹马儿多齐整,鱼皮箭袋雕弓挂。 哪有一天不戒备,军情紧急不卸甲! 昔我往矣,杨柳依依。 今我来思,雨雪霏霏。 行道迟迟,载渴载饥。 我心伤悲,莫知我哀。 回想当初出征时,杨柳依依随风吹;如今回来路途中,大雪纷纷满天飞。道路泥泞难行走,又渴又饥真劳累。 满心伤感满腔悲。我的哀痛谁体会 绝句 ---杜甫 两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。 窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。 2.关于蔬菜的诗词韭菜: 杜甫《赠卫八处士》 夜雨剪春韭,新炊间黄粱 高启《韭》 芽抽冒余湿,掩冉烟中缕。 几夜故人来,寻畦剪春雨 荠菜: 辛弃疾《鹧鸪天》 城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花 杏: 苏东坡《蝶恋花》 花褪残红青杏小,燕子飞时,绿水人家绕 荔枝:补充楼上 杜牧《过华清宫绝句》 长安回望绣成堆, 山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑, 无人知是荔枝来 葡萄: 元·郑允端《葡萄》 满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒。若使文园知此味,露华应不乞金盘。 清·吴伟业《葡萄》 百斛明珠富,清阴翠幕张。晓悬愁欲坠,露摘爱先尝。色映金盘果,香流玉碗浆。不劳葱岭使,常得进君王。 清·陈维崧。《青玉案·夏日怀燕市葡萄》 风窗冰碗谁消暑?记百颗,堆盘处。掬罢盈盈娇欲语。轻明晶透,芳鲜圆绽,小摘西山雨。 清,萧雄《葡萄》: 苍藤蔓,架覆前檐,满缀明珠络索园。赛过荔枝三百颗,大宛风味汉家烟。 石榴 《石榴歌》 蝉噪秋枝槐叶黄,石榴香老愁寒霜。 流霞包染紫鹦粟, 黄蜡纸裹红瓠房。 玉刻冰壶含露湿,斓斑似带湘娥泣。 萧娘初嫁嗜甘酸,嚼破水精千万粒。 3.描写 饭菜的诗句1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。 春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 羊汤、“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。——苏轼 《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。 富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。 我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。 “金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。 “天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。” 并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。” “彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。 此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。 采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。 淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。 ""惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回""家家户户剥。 4.跟蔬菜有关的诗词荠菜: 辛弃疾《鹧鸪天》 陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。 平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。 山远近,路横斜,青旗沽酒有人家。 城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。 蓬蒿菜、韭菜:宋代 苏东坡《送范德孺》: 渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。 遥想庆州千嶂里,暮云衰草雪漫漫。 黄瓜: 《浣溪沙》苏轼 簌簌衣巾落枣花, 村南村北响缫车。 牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡, 日高人渴漫思茶, 敲门试问野人家。 5.有关“菜”的古诗词有什么1. 《进贤初食白菜,因名之以水精菜云二首》杨万里 新春云子滑流匙,更嚼永蔬与雪虀。灵隐山前水精菜,近来种子到江西。 2. 《进贤初食白菜,因名之以水精菜云二首》杨万里 江西菜甲带霜栽,逗到炎天总不佳。浪说水菘水芦菔,硬根瘦叶似生柴。 3. 《菜》 刘黻 锄荒种新雨,擢秀美且艳。生理未羞窄,采撷足饫餍。每擅筐筥芳,湘以盐与酽。舌根多嗜珍,味尔乃针砭。 4. 《罗汉菜》释梵琮 根尘脱落超诸有,岂与寻常种草同。塞断衲僧三寸舌,横身钵里展神通。 5. 《重午饷菜楚俗也邓抚干以诗来谢次韵答之三首》项安世 大家朱书亭午时,人家艾人张天师。惟有书生最穷饿,盘中日出菜离离。 6. 《赵尉送菜》方岳 虚老空山学辅翁,荷锄头白雪蓬松。芥台如臂何曾梦,菜脑生筋漫自供。不料官园苍玉束,绝胜禁脔紫驼峰。更烦诗剪春风雨,剩与一番风露胸。 7. 《赵尉送菜》方岳 山云一坞住山翁,菘韭成畦带雪忪。飞食肉奚关我事,乳蒸豚亦为谁供。衡茅高枕人间世,蓑笠归锄雨外峰。曾读坡山菜羹赋,断无尘土到奇胸。 8. 《赵尉送菜》方岳 岂可常贫料此翁,斋盂顿有玉珑忪。春山药草能同饭,夜雨茅堂未缺供。杞菊共传寒绿赋,柴桑不隔紫霄峰。冰甆嚼出宫商羽,一洗人间芥蒂胸。 9. 《和吉父韵谢谹父煮菜二首》王洋 手把长镵斸白云,无苗黄独不胜珍。赐香堂上春风在,谢尔浮山识故人。 10. 《和吉父韵谢谹父煮菜二首》王洋 云海堂前饭鼓忙,头陀岩下客船香。长因笋蕨甜如蜜,引得游山潘孟阳。 6.有关蔬菜的诗句以及谚语【诗句】 一畦春韭熟,十里稻花香。 夜雨翦春韭,新炊间黄粱。 无数春笋满林生,柴门密掩断人行。 杏梢红韭嫩泉香,是老瓦盆边饮处。 米贱茅柴酒美,霜清螃蟹螯肥。 八月紫莼浮绿水,细鳞巨口鲈鱼美。 北方苦寒今未已,雪底菠菱如铁甲。 文学体裁的一种,通过有节奏、韵律的语言反映生活,抒发情感。 【谚语】 要想韭菜盛,只要灰来壅(yong,阴平,施肥) 花下韭,莲下藕。 三月韭菜上街卖。 韭菜黄瓜两头香。 六月韭。臭死狗! 清明笋出,谷雨笋长。 不种今年竹,哪有来年笋。 黄瓜爱水,丝瓜爱藤。 五月黄瓜大街卖,六月葫芦弯似弓。 涝不死的黄瓜,旱不死的葱。 菠菜豆腐虽贱,山珍海味不换。 正月菠菜才发青,二月刨得羊角葱。 谚语是熟语的一种。是流传于民间的比较简练而且言简意赅的话语。多数反映了劳动人民的生活实践经验,而且一般都是经过口头传下来的。它多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语。 7.跟“蔬菜”有关的诗词有哪些1. 陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。辛弃疾《鹧鸪天》 译文:野地里柔软的桑条上冒出了嫩芽。东头邻居的蚕种已经孵化出一些小蚕了。 2. 渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。宋苏东坡《送范德孺》 译文:渐渐感觉东风的寒冷,青青的蓬蒿。 3. 牛衣古柳卖黄瓜, 酒困路长惟欲睡。宋 苏轼《浣溪沙》 译文:谁说人生没有再次的少年时光呢?门前这小溪仍能向西流淌,不要因为年老就感叹时光易逝 4. 煮豆燃豆箕,豆在釜中泣。东汉 曹植 《七步诗》 译文:锅里煮着豆子,是想把豆子的残渣过滤出去,留下豆汁来作羹。 5. 故人解寄吾家果,未变蓬莱阁下香。宋杨万里《七字谢绍兴帅丘宗卿惠杨梅》 译文:故人借住在家里,没有变成蓬莱仙岛。 6. 拄杖傍田寻野菜,封书乞米趁时炊。唐 张籍《赠贾岛》 译文:山中的兰花刚刚发芽浸入溪水中,松林间的沙路上干净没有泥泞。 7. 淡菜生寒日,鲕鱼潠白涛。《画角东城》唐李贺 译文:皆咏晓景而不及角。曾益欲以角。 8. 九年吃菜粥,此事少人知。《送僧入五泄》贯休 译文:九年都在吃菜粥,这件事很少有人知道。 9. 清秋香粳获,白露寒菜长。《题高云客舍》皇甫冉 译文:下起了小雨,杜鹃在雨中啼叫。白露在菜里。 10. 菊花开欲尽,荠菜拍来生。《杂曲歌辞•古别离二首》李端 译文:菊花都要开尽了,荠菜马上就要开了。 辛弃疾《鹧鸪天》 陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。 平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。 山远近,路横斜,青旗沽酒有人家。 城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。 注释:⑴唱彻《阳关》:唱完送别的歌曲。 彻,完;《阳关》,琴歌《阳关三叠》。⑵馀,多余;加餐,多吃饭。⑶无穷:无尽,无边。⑷今古,古往今来;般,种。(5)只应,只以为,此处意为“岂只”。⑹未是:还不是。⑺别有:更有。 赏析:诗人发现和捕捉农村中最平常也最典型的风光景物和生活情境,运用清新明快的笔调、素净淡雅的色彩,描绘出一幅幅意象鲜活、层次清晰、生机盎然的图画, 给人以丰富的美感享受,进而触发出心弦的共鸣。 曹植 《七步诗》 煮豆燃豆萁,豆在釜中泣。 本是同根生,相煎何太急? 译文:锅里煮着豆子,豆秸在锅底下燃烧,豆子在锅里面哭泣。豆子和豆秸本来是同一条根上生长出来的,豆秸怎能这样急迫地煎熬豆子呢? 赏析:此诗纯以比兴的手法出之,语言浅显,是寓意明畅,无庸多加阐释,只须于个别词句略加疏通,其意自明。诗人取譬之妙,用语之巧,而且在刹那间脱口而出,实在令人叹为观止。“本是同根生,相煎何太急”二语,千百年来已成为人们劝戒避免兄弟阋墙、自相残杀的普遍用语,说明此诗在人民中流传极广。 |