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杨显东（1902—1998），湖北沔阳（今仙桃）人，著名棉花和农学家、农业行政管理专家、社会活动家。曾任农业部副部长、农学会理事长和中国科协副主席。1923年考入南京金陵大学农科，1934年到美国康奈尔大学留学，先后获得了硕士和博士学位。1937年抗日战争爆发，他放弃高薪厚禄，毅然离美途经苏联考察后回国，同年11月参加革命。在任美国经济作战局农业顾问期间，积极为新四军筹集了大量经费、医药和物资。解放战争时期，杨显东广泛团结外籍进步人士，为李先念领导的中原解放区军民输送了大批粮食、药品、器材、被服、罐头食品
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