醬是什么意思_醬的拼音和笔画写法
醬的意思解释
醬的小字典解释
- 豆、麦等经发酵，加盐制成的调味品。 【组词】：「沾酱」、「酱味」、「甜面酱」、「豆瓣酱」、「芝麻酱」。
- 通称捣烂成泥状的食物。 【组词】：「果酱」、「鱼子酱」、「花生酱」。
- 用酱腌渍而成的。 【组词】：「酱瓜」、「酱菜」。
醬的辞典简编版解释
- 豆、面等发酵后，加盐制成的调味品。 【组词】：酢酱、甜面酱、豆瓣酱
- 通称捣烂成泥状的食物。 【组词】：果酱、鱼子酱、花生酱
- 用酱等腌渍的。 【组词】：酱瓜、酱菜
醬的辞典修订版解释
- 名词 捣烂的肉。《说文解字．酉部》：「酱，醢也。」清．段玉裁．注：「从肉者，醢无不用者也。」
- 名词 通称捣烂如泥的食物。 【组词】：「果酱」、「鱼子酱」、「鹅肝酱」、「花生酱」。
- 名词 豆、面等发酵后，加盐制成的调味品。 【组词】：「酢酱」、「甜面酱」、「豆瓣酱」。
- 形容词 用酱油等腌渍的。 【组词】：「酱瓜」、「酱菜」。
- 动词 把食物浸渍在酱油里，使添滋味。 【组词】：「把这些小黄瓜酱一酱。」
醬的多音注释(参考)
醬是一个多音字，分别可以读jàng和jiàng。
当读jiàng音时，醬有以下释义：
1.油烹的调味品，用制成的糊状体。有的以动物或植物的油熬炼而成，有的从菜油中提炼，或用大豆制成。也叫大酱。
当读jàng音时，酱主要用于大豆制酱品。酱jàng也有担任戏曲清唱伴奏、或说唱艺术腔调、方言的读音。
可以根据具体语境进行书写。
醬的相关问答
將 酉是什么字？答：醬
