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读音：jiàng yóu
繁体字：醬油 短语：番茄酱 花生酱 苹果酱 英语：soy sauce 意思：（酱油，酱油）
由大豆（或脱脂豆）、小麦、米麸皮等，经发酵加盐水而制成的调味品。
▶宋·苏轼《格物粗谈•韵藉》：“金笺及扇面误字，以酽醋或酱油用新笔蘸洗，或灯心揩之即去。”
▶清·李渔《闲情偶寄•饮馔•蔬食序》：“白煮俟熟，略加酱油；从来至美之物，皆利于孤行，此类是也。”
▶刘半农《扬鞭集•饿》：“同时担子上的小火炉，煎着酱油，把香风一阵阵送来，叫他分外 详细释义：用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。
造句：菜里多放点酱油。酱油卫生标准的分析方法豆腐渣酿制酱油的方法-以生产酱油为主，及其它各种调味品。啊，是用酒 >查看更多酱油造句
例句：阿都波一种由海菜及肉或鱼做成的菲律宾菜肴，用咖喱、酱油和香料作调料，佐以米饭
A Philippine dish of marinated vegetables and meat or fish seasoned with garlic, soy sauce, and spices and served with rice.亲爱的，过街到那个商店去买些酱油。
My darling, come over the street to that shop to buy some soy.
首字母缩写：jy
【拼音】jiàngyóu
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