酱是什么意思_酱的拼音和笔画写法
酱的意思解释
酱的小字典解释
- 豆、麦等经发酵，加盐制成的调味品。 【组词】：「沾酱」、「酱味」、「甜面酱」、「豆瓣酱」、「芝麻酱」。
- 通称捣烂成泥状的食物。 【组词】：「果酱」、「鱼子酱」、「花生酱」。
- 用酱腌渍而成的。 【组词】：「酱瓜」、「酱菜」。
酱的辞典简编版解释
- 豆、面等发酵后，加盐制成的调味品。 【组词】：酢酱、甜面酱、豆瓣酱
- 通称捣烂成泥状的食物。 【组词】：果酱、鱼子酱、花生酱
- 用酱等腌渍的。 【组词】：酱瓜、酱菜
酱的辞典修订版解释
- 名词 捣烂的肉。《说文解字．酉部》：「酱，醢也。」清．段玉裁．注：「从肉者，醢无不用者也。」
- 名词 通称捣烂如泥的食物。 【组词】：「果酱」、「鱼子酱」、「鹅肝酱」、「花生酱」。
- 名词 豆、面等发酵后，加盐制成的调味品。 【组词】：「酢酱」、「甜面酱」、「豆瓣酱」。
- 形容词 用酱油等腌渍的。 【组词】：「酱瓜」、「酱菜」。
- 动词 把食物浸渍在酱油里，使添滋味。 【组词】：「把这些小黄瓜酱一酱。」
酱的多音注释(参考)
酱是多音字，有以下几个读音：
·酱（jiàng）：
1.酱油：老抽酱。黄豆酱。
2.用盐或酱油等腌制肉、鱼等。
·酱（jiāng）：
1.用为主料稍加配料的炒制食品。
2.像酱的糊状食品。
以上读音和含义供您参考，希望对您有帮助。
酱的相关问答
丬 夕 酉是什么字？答：酱
