读音：kǎn kuài
繁体字：砍膾
意思：（砍脍，砍脍）细切鱼肉。 ▶清·周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍脍。砍脍虽不传，然以意度之，或是闽·广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
解释：1.细切鱼肉。
造句：暂无
首字母缩写：kk
【拼音】kǎnkuài
