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读音： 繁体字：慢火 英语：slow fire; gentle heat 意思：文火，微火。 解释：1.文火，微火。 详细释义：文火?微火?小火。唐?王建?隐者居诗：『何物中长食？胡麻慢火熬。』朱子语类?卷五十九?孟子九：『如煎药，初用猛火，既沸之后，方用慢火养之。』 造句：把肉用慢火煮烂。慢火将平底镬加热，加入少量橄榄油。挑两个常客，将他们搅拌，再用慢火炖。加热食物时，应选用慢火炉头以 首字母缩写：mh 【用慢火造句】
1、滴水也能装满缸，慢火煮出好饴糖。 【包含慢火的诗词】
《服椒法歌》
青城山老人，服椒得妙诀。 年过九十余，貌不类期耋。 再拜而请之，忻然为我说。 蜀椒贰斤净，解盐六两洁。 糁盐慢火煮，煮透滚菊末。 初服十五圆，早晚不可辍，每月渐渐增，累之对二百。 盐酒或盐汤，任君意所歠。 服及半年间，胸膈微觉塞。 每日退十圆，还至十五烂。 俟其无碍时，数复如前日。 常令气熏蒸，否则前功失。 饮食蔬果等，并无所忌节。 一年效即见，容颜顿悦泽。 目明而耳听，须乌而发黑。 补肾轻腰身，固气益精血。 |