梅酱

读音：méi jiàng

繁体字：梅醬

意思：（梅酱，梅酱）
梅子制成的果酱。
▶明·李时珍《本草纲目•果一•梅》：“梅实采半黄者，以烟薰之为乌梅；青者盐淹曝干为白梅。亦可蜜煎、糖藏以充果饤。熟者笮汁晒收为梅酱。惟乌梅、白梅可入药。梅酱夏月可调渴水饮之。”
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梅酱
补证条目
梅子制成的果酱。
▶《人民日报》（海外版）200