莤酒

读音：yóu jiǔ

繁体字：莤酒

意思：
1.古代用酒灌注茅束以祭神，象徵神饮酒。
▶《说文•酉部》：“莤，礼祭，束茅加于祼圭而灌鬯酒，是为莤，象神歆之也……《春秋传》曰：‘尔贡包茅不入，王祭不供，无以莤酒。’”按，今本《左传•僖公四年》作“缩酒”。

2.用器物漉酒以去糟。
▶明·冯时化《酒史•酒考》：“醑，莤酒也。”自注：“莤音缩。”