腌渍

读音：yān zì

繁体字：腌漬

英语：pickling

详细释义：将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。如：『这些蜜饯的腌渍过程不够完善，所以顾客吃了会拉肚子。』

造句：

首字母缩写：yz

【拼音】yān zì

【用腌渍造句】

1、用迷迭香和麝香烤土豆，再用盐轻轻腌渍一下......红番薯配粗盐，胡椒或其他香味料，如五香粉。

「腌」字简介： “腌”指用盐、糖、酱料等浸泡食物，通过发酵或渗透作用使其保存更久并增添风味，如腌菜、腌肉。腌字详解

「渍」字简介： “渍”指液体浸泡或污染物体后留下的痕迹，如油渍、茶渍，也指用盐水等浸泡食物的方法，如腌渍。渍字详解

「腌」的词典：腌渍腌脏腌货腌制腌肉腌陈腌腊腌臜

「渍」的词典：腌渍沈渍大渍含渍涵渍汗渍秽渍积渍

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