读音:yān zì
繁体字:腌漬
英语:pickling
详细释义:将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。如:『这些蜜饯的腌渍过程不够完善,所以顾客吃了会拉肚子。』
造句:
首字母缩写:yz
【拼音】yānzì
1、用迷迭香和麝香烤土豆,再用盐轻轻腌渍一下......红番薯配粗盐,胡椒或其他香味料,如五香粉。