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读音：xiè mù
繁体字：蟹目 意思：螃蟹的眼睛。喻水初沸时泛起的小气泡。
▶清·申涵光《暑过》诗：“石鼎茶声看蟹目，药栏秋色上鸡冠。”
▶清·冒辟疆《影梅庵忆语》：“余每诵左思《娇女诗》‘吹嘘对鼎鏕’之句，姬为解颐。至‘沸乳看蟹目鱼鳞，传瓷选月魂云魄’，尤为精绝。” 解释：1.螃蟹的眼睛。喻水初沸时泛起的小气泡。
造句：系指黑睛上生黑珠子如蟹目状的病证。如眉茶、雨茶、毛峰茶等；三是圆形茶，如珠茶、贡熙茶，蟹目茶等。今天的地都镇正瞄准这一名优品牌，加大发展后劲，向养殖万亩青屿蟹目标冲剌。以水八升，
首字母缩写：xm
【拼音】xièmù
【包含蟹目的诗词】
《茶中杂咏·煮茶》
香泉一合乳，煎作连珠沸。 时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐生烟翠。 尚把沥中山，必无千日醉。
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