读音：yóu tuó
繁体字：油碢
意思：油煎大饼。 ▶宋·孟元老《东京梦华录•饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼，新样满麻。”
造句：炸油砣和炸油条不同，单单用菜油是炸不出的。称之为砣，应是圆的，但不是，油砣是猪腰形的。油砣属于靖港小吃的“煎货”，因为是油煎炸出来的。喜食者一口气能吃下好几个，不过要乘热吃，冷却后的油砣会变硬，失去软和。据说从前靖港油砣确实是圆的，只因为乘热吃，圆圆地的一砣往嘴里送，操之过急者常常被烫了嘴。做油砣主要用糯米，还要掺些粳米，比例要适当，粳米要少于糯米
首字母缩写：yt
【拼音】yóutuó
