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盐酒蟹

引用解释

指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二:“ 淮 南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。”

读音:yán jiǔ xiè

首字母缩写:yjx

【拼音】yánjiǔxiè

」字简介: 盐是主要成分为氯化钠的白色晶体,是烹饪中不可或缺的调味品,能提鲜增咸,也是人体维持生理功能必需的矿物质来源。盐字详解
」字简介: 酒是以粮食或水果为原料,经发酵或蒸馏制成的含乙醇饮料,能使人兴奋或沉醉。酒字详解
」字简介: “蟹”是生活在水中的节肢动物,通常有坚硬外壳和一对螯,如螃蟹,可食用或作为网络流行符号。蟹字详解
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