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读音：bái bǐng
繁体字：白餅 意思：（白饼，白饼）
犹今之酒酿饼。
▶北魏·贾思勰《齐民要术•饼法》：“作白饼法：面一石。白米七八升，作粥；以白酒六七升酵中。着火上。酒鱼眼沸，绞去滓，以和面。面起可作。”
造句：面起可作（白饼，即酒酵馒头）。身成为蛋白饼为止，约需时40～50分钟。作白饼法：面一石。火腿大白饼，是云南人民过中
首字母缩写：bb
【拼音】báibǐng
【包含白饼的诗词】
《次曾宣干焕送别韵》
戎事急于翻白饼，人情难似塞黄河。 谁能戴雪三千丈，更踏冲风十二波。 父老共倾同社酒，儿童齐唱牧牛歌。 烦君为较田家乐，比似兵家孰少多。
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