脆嫩

1、 肉质脆嫩，盐渍良好，色泽鲜，不霉烂变质，无杂质。

《食藕》
芙渠固佳产，其末亦奇绝。
此土乃物宜，厥包比柚橘。
蔓引茎自遂，泥蟠体仍洁。
一丝戏傀儡，众窍殒鯈忽。
七月陂塘秋，千盖偃寒碧。
俚语名带花，脆嫩若无骨。
如船近诳诞，似玉孰追削。
瞿昙况真理，秽净本同出。
花实根相连，因果非两法。
君看入口处，一片疑嚼雪。
溽暑肌如熏，毒梧肺欲裂。
只应萧爽时，便清凉国。