读音：fēng mán
繁体字：風鰻
意思：（风鳗，风鳗）经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。 ▶明·李时珍《本草纲目•鳞二•鳗鲡鱼》：“白鳝，蛇鱼，干者名风鳗。”
解释：1.经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。
造句：上桌前，把风鳗改刀成段后上笼蒸熟后即成。时制作的“新风鳗鲞”，略微风干，即可食用。“新风鳗鲞”是本地的风味名菜，用海鳗制作。有红膏呛蟹、黄鱼鲞烤猪肉、马目泥螺、咸菜大黄鱼、新
首字母缩写：fm
【拼音】fēngmán
