读音：jiā gān
繁体字：夾肝
意思：（夹肝，夹肝）方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。
解释：〈方〉牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。
详细释义：吴语以牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时，称为『夹肝』。
造句：本病多因眼部外感淋病疫毒，引动肺胃热邪夹肝火升腾上攻于目而发病。36、糖尿病：猪胰（即猪夹肝）一条，鲜冬瓜皮1两，加一碗水煮熟，少加些油、盐和调料（勿加酒、糖）吃汤，一日一剂，连吃20天。三、杀灭海鲜、贝壳类滋生的甲肝、等病菌海鲜、贝壳类清洗后放入水中
首字母缩写：jg
【拼音】jiāgān
