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读音： 繁体字：紅糟 意思：（红糟，红糟） 解释：1.红色酒糟。可用作调味品。 造句：红糟醉香鸡，为福州传统名菜。加入白酱油、白糖和红糟混匀。、红糟鱼排等等，均别有风味。东家煮了一碗红糟泥鳅给他吃。 首字母缩写：hz 【包含红糟的诗词】
《冬夜与溥庵主说川食戏作》
唐安薏米白如玉，汉嘉栮脯美胜肉。 大巢初生蚕正浴，小巢渐老麦米熟。 龙鹤作羹香出釜，木鱼瀹葅子盈腹。 未论索饼与饡饭，掫爱红糟并缹粥。 东来坐阅七寒暑，未尝举箸忘吾蜀。 何时一饱与子同，更煎土茗浮甘菊。 |