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读音：xíng cài
繁体字：行菜 意思：
1.端送菜肴。
▶宋·洪瑹《永遇乐•送春》词：“金钗斗草，玉盘行菜，往事了无凭据。”
2.指端送菜肴的人。
▶宋·孟元老《东京梦华录•食店》：“都人侈纵，百端唿索，或热或冷，或温或整，或绝冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。”
▶邓之诚注：“后世谓之堂官，昔都中又谓之跑堂。” 解释：1.端送菜肴。
2.指端送菜肴的人。 详细释义：饭馆里的跑堂、端菜的伙计。宋?孟元老?东京梦华录?卷四?食店：『或热或冷，或温或整，或绝冷，精浇、?浇之类，人人索唤不同。行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。』
造句：，现已成为全意大利的流行菜。①在主电路图中执行菜单命令Design|一款自动运行菜单制作工具。(silicle)，如荠菜、独
首字母缩写：xc
【拼音】xíngcài
【包含行菜的诗词】
《春日田园杂兴十首》
春来非是爱吟诗，诗是田园遣兴时。 行傍山翁驱犊父，坐以炮妪试鹅儿。 看秧时测水深浅，行菜闲占春早迟。 白日渐长消不去，春来非是爱吟诗。
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