不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。
意思：不追求青梅酒曾经煮，要看细雨熟黄梅。
出自作者[宋]苏轼的《赠岭上梅》
全文赏析
这是一首富有生活情趣和哲理意味的小诗。它以梅花的盛开和黄梅雨季的来临为线索，表达了诗人对生活的独特理解。
首句“梅花开尽百花开”，诗人以梅花盛开的景象，描绘出了一幅生机勃勃、春意盎然的画面。诗人用“百花开”来形容梅花盛开之盛，不仅展现了梅花的美丽，也暗示了春天的到来，给人以温暖和希望。
第二句“过尽行人君不来”则表达了诗人的等待和期盼。诗人似乎在等待一位心仪的人，但这个人迟迟未来，这既表达了诗人的寂寞和失落，也暗示了诗人对美好事物的追求和期待。
第三句“不趁青梅尝煮酒”是诗人的自我调侃和自我安慰。诗人似乎在告诉自己，不必过于执着于那个未出现的人，因为生活还有很多美好的事物值得去追求和享受。诗人用“不趁”来表达自己的态度，即不去刻意追求，而是顺其自然，享受生活的美好。
最后一句“要看细雨熟黄梅”则是诗人的乐观和期待。在等待和期盼中，诗人看到了细雨中的黄梅，这不仅给人以清新和宁静的感觉，也预示着夏天的到来，给人以希望和期待。
整首诗语言简洁明了，寓意深远。它通过描绘梅花盛开和黄梅雨季的景象，表达了诗人对美好事物的追求和享受，以及对生活的乐观和期待。同时，它也提醒我们，在生活中，不必过于执着于一个未出现的人或事，而是要学会享受生活的美好，顺其自然，积极面对生活。
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、画家。