论羹未愧蓴千里，入贡当随传一封。
意思：论汤没有惭愧莼千里，入朝进贡会随传一封。
出自作者[宋]秦观的《次韵范纯夫戏答李方叔馈笋兼简邓慎思》
全文赏析
这是一首描绘冬笋的美味和价值的诗，表达了作者对它的赞美和对生活的感慨。
首句“楚山冬笋斸寒空”描绘了冬笋的产地和采掘的情景，显示出它的稀有和珍贵。“北客长嗟食不重”表达了作者对冬笋美味的高度赞扬，使得北方的客人每次品尝都会对它赞不绝口，食物因此变得更加珍贵。
“秀色可怜刀切玉，清香不断鼎烹龙”这两句诗形象地描绘了冬笋的外貌和香气，如同切割下的美玉，不断烹煮的冬笋散发出清香，令人陶醉。
“论羹未愧蓴千里，入贡当随传一封”这两句诗进一步表达了冬笋作为美食的价值，它与莼菜一样美味，应当作为贡品进贡给皇帝。
最后两句“薄禄养亲甘旨少，满包时赖故人供”表达了作者对生活的感慨，虽然俸禄不多，但冬笋仍然可以作为美味的食物来养活自己和亲人，这使作者感到欣慰。
总的来说，这首诗通过对冬笋的描绘和赞美，表达了作者对生活的感慨和对美食的热爱。冬笋的美味和价值也象征着作者对美好生活的追求和向往。
秦观（1049年—1100年9月17日），江苏高邮人（现高邮市三垛镇武宁秦家垛），字少游，一字太虚。被尊为婉约派一代词宗，别号邗沟居士，学者称其淮海居士。苏轼曾戏呼其为“山抹微云君”。