疏食山间荼亦甘，况逢苦笋十分甜。
意思：疏食山中茶也是甜，何况遇到苦笋十分甜。
出自作者[宋]周必大的《五月三日游简寂食甜苦笋知观欧阳齐年求诗》
全文创作背景
周必大的《五月三日游简寂食甜苦笋知观欧阳齐年求诗》这首诗的创作背景与他的人生经历和黄州的自然环境有关。当时，周必大因为政治斗争被贬谪到黄州，这是一个相对偏僻荒凉的地方。在那里，他与当地的道士欧阳齐年成为了朋友。某次游玩简寂观时，他们一起品尝了甜苦笋，欧阳齐年向他请求赋诗，因此周必大创作了这首诗。
在诗中，周必大借物抒怀，通过描绘甜苦笋的味道，表达了自己内心的苦闷和无奈。同时，他也通过赞美竹笋在艰苦环境中的生长，展现了自己坚韧不屈、乐观向上的精神风貌。
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周必大（1126年8月15日—1204年10月25日），字子充，一字洪道，自号平园老叟。原籍郑州管城（今河南郑州），至祖父周诜时居吉州庐陵（今江西省吉安县永和镇周家村）。南宋著名政治家、文学家，“庐陵四忠”之一。