鹅鸭堪供客，多烦拗项烹。
意思：鹅鸭可供客人，多麻烦别扭项烹饪。
出自作者[宋]洪咨夔的《答及甫见和二首》
全文赏析
这首诗的标题是《夏日南亭怀辛大》，作者是唐代著名诗人孟浩然。这首诗以夏日南亭的景色为背景，通过描绘山鸟滑溜、水花明亮的景象，表达了诗人对自然美景的欣赏和怀念朋友的情感。
首联“唤晴山鸟滑，辟暑水花明”，诗人以细腻的笔触描绘了夏日南亭的生动景象。山鸟的叫声如同在呼唤晴天，它们的羽毛在阳光下显得光滑闪亮；而水边的荷花在夏日阳光下绽放，如同避暑的天堂，水花晶莹剔透，明艳动人。这些生动的描绘为读者展现了一幅夏日南亭的美丽画卷。
颔联“蜀隶绵犹重，吴侬葛自轻”则从细节处进一步描绘了南亭的环境特点。蜀地的隶书纸张仍然沉重，而吴地的南方人则习惯于穿着轻便的葛布衣服。这些细节描绘不仅丰富了诗歌的内容，也体现了诗人对南方的风土人情的了解和欣赏。
颈联“交情潘接魏，师法尹从程”则表达了诗人对友情的珍视和对师法的敬仰。这里诗人提到了两位友人，表达了自己与他们之间的深厚友情，同时也表达了对他们的尊敬和学习。
尾联“鹅鸭堪供客，多烦拗项烹”则表达了诗人对客人的热情款待和对友情的珍视。诗人邀请客人品尝鹅鸭等美味佳肴，但同时也表达了对友人之间的友情需要珍惜和呵护的感慨。
总的来说，这首诗以细腻的笔触描绘了夏日南亭的美景，表达了诗人对自然美景的欣赏和对友情的珍视。同时，诗中也体现了诗人对南方风土人情的了解和欣赏，以及对客人的热情款待。整首诗语言优美，情感真挚，是一首优秀的山水田园诗。
