买作秋盘脍，还思远客书。
意思：买作秋盘鱼片，回想起远方的客人书。
出自作者[宋]梅尧臣的《颍上得鲤鱼为脍怀余姚谢师厚》
全文赏析
这是一首非常优美的诗，它以一种深情而细腻的笔触，描绘了作者对故乡的思念和对生活的感慨。
首句“青蓑潭上老，赬尾网中鱼”，描绘了作者在青蓑潭边看到一位老渔夫的形象，他正在用赬尾鱼网捕鱼。这里的“青蓑”和“赬尾”都是典型的渔夫形象，而“潭上老”则表明了这是一个年长的渔夫，给人一种淳朴、自然的感觉。
“买作秋盘脍，还思远客书”，作者用鱼来表达对远方朋友的思念之情。这里的“秋盘脍”指的是一种美味的鱼菜，而“远客书”则表达了作者对远方朋友的深深思念。
“越齑橙熟久，楚饭稻舂初”，这两句诗描绘了作者故乡的食物，越齑和橙子都代表了故乡的风味，而“楚饭稻舂初”则表明了故乡的米饭非常新鲜。
“虽去故乡远，不嫌为馔疏”，尽管作者离故乡很远，但他并不觉得为故乡准备的饭菜很稀疏。这句话表达了作者对故乡深深的思念之情，即使远离故乡，也愿意为故乡的朋友准备美食。
整首诗以一种深情而细腻的笔触，描绘了作者对故乡的思念和对生活的感慨。通过描绘渔夫的形象和故乡的食物，表达了作者对故乡的深深眷恋和对生活的热爱。这首诗的语言简练而富有诗意，情感真挚而感人。
梅尧臣（1002年5月31日—1060年5月27日），字圣俞，世称宛陵先生，汉族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区）人。北宋著名现实主义诗人，给事中梅询从子。