大似雪堂真一酒，绝胜金谷韭蓱齏。
意思：大似雪堂真一酒，绝胜金谷韭菜蓱化。
出自作者[宋]姜特立的《罨菜》
全文赏析
这首诗《梅山罨菜胜羹藜，怪见宾筵玉筹齐》是一首描绘宴席上所享美食的诗，通过对梅山罨菜的赞美，表达了对宴席上各种美食的欣赏和喜爱。
首句“梅山罨菜胜羹藜”中，“梅山罨菜”指的是梅山地区的一种菜肴，而“胜”字则表达了作者对这种菜肴味道的极高评价。这句诗描绘了菜肴的美味程度超过了羹藜，即超过了宴席上其他所有的菜肴。
“怪见宾筵玉筹齐”中的“怪”字表现出了作者对美食的惊讶和赞赏，而“玉筹”则是指宴席上精美的餐具，暗示了宴席的豪华和精致。这句诗描绘了宴席上各种美食齐聚一堂，令人惊叹。
“大似雪堂真一酒，绝胜金谷韭蓱齏”中的“大似雪堂真一酒”和“绝胜金谷韭蓱齏”两句诗分别从口感和价值两方面赞美了美食。前一句形容美食的味道如同雪堂的一杯酒，极尽醇厚之感；后一句则直接将这种美食的价值与金谷的韭蓱齏相比较，表达了其超越金谷美食的价值。
整首诗通过对梅山罨菜的赞美，表达了对宴席上各种美食的欣赏和喜爱。同时，也通过描绘美食的口感和价值，展现了作者对生活的热爱和对美好事物的追求。整首诗语言简洁明了，情感真挚，给人以美的享受。
