紫筍先期火未钻，绿芹犹及荐春盘。
意思：紫笋期前火还没有钻，绿色芹还来得及推荐春盘。
出自作者[宋]李石的《谢夏彦博知县惠落雁木并紫筍茶绿菜二首》
全文赏析
这首诗的题目是《紫笋先期火未钻，绿芹犹及荐春盘。江湖别后浑忘味，忍把南烹累长官》。这首诗是一首描绘美食和表达情感的诗。
首句“紫笋先期火未钻”，描述了紫笋茶的新鲜和嫩芽在春天尚未被采摘和烹煮的特点。紫笋茶是中国的一种名茶，以其独特的香气和口感而受到人们的喜爱。“先期”和“未钻”这两个词形象地描绘了茶叶的鲜嫩和未被采摘的状态，给人一种清新自然的感觉。
第二句“绿芹犹及荐春盘”，绿芹菜在春天被推荐时还带着新鲜的春意。这句诗描绘了春天的生机和活力，同时也表达了对新鲜蔬菜的喜爱和欣赏。
第三句“江湖别后浑忘味”，这里的“江湖”可能指的是诗人的故乡或他曾经游历的地方，表达了离别故乡后对故乡美食的怀念和忘怀。“浑忘味”表达了对故乡美食的深深眷恋，即使离开故乡已久，仍然难以忘怀它的味道。
最后一句“忍把南烹累长官”，诗人似乎在表达一种无奈和歉意，他似乎因为被“南烹”（南方烹饪）所累，而不得不放弃品尝美食的机会。这里的“忍”字表达了诗人对美食的渴望和无奈，同时也暗示了他对南方烹饪的欣赏和认可。
总的来说，这首诗通过描绘美食和表达情感，展现了诗人对故乡美食的深深眷恋和对南方烹饪的欣赏。同时，诗中也流露出一种无奈和歉意，表达了诗人对美食的渴望和对生活的热爱。
