山厨薪桂软炊粳，旋洗香蔬手自烹。
意思：在厨房柴桂软煮粳米，旋转清洗香蔬菜亲手煮。
出自作者[宋]陆游的《甜羹》
全文赏析
这首诗《山厨薪桂软炊粳，旋洗香蔬手自烹。从此八珍俱避舍，天苏陀味属甜羹。》是一首描绘山间农家烹饪美食的诗，它以细腻的笔触和生动的语言，展现了山厨烹饪的独特风味和农家生活的温馨场景。
首句“山厨薪桂软炊粳”描绘了山间厨房的场景，炊烟袅袅，桂木柴薪在炉火中燃烧，软糯的粳米在炊具中慢慢烹煮。这句诗通过视觉和触觉的描绘，让人仿佛能闻到炊烟的香气，感受到炊具的热度。
“旋洗香蔬手自烹”则进一步描绘了烹饪的过程，新鲜的蔬菜在山泉中洗净，亲手烹制，体现出农家生活的自给自足和淳朴自然。这句诗通过动作和细节的描写，展现了农家烹饪的精细之处，也表达了诗人对这种生活的向往和赞美。
“八珍”是古代中国对各种美食的称呼，但在这里，“八珍”被比作“避舍”，暗示了农家美食的独特风味和魅力，让珍馐美味显得黯然失色。
“天苏陀味属甜羹”一句，将农家美食的味道定格在“甜羹”上，进一步突出了农家美食的甜美口感。这句诗通过比喻和形容，将甜羹的美味推向极致，让人垂涎欲滴。
整首诗以细腻的笔触描绘了山厨烹饪的场景和过程，通过视觉、触觉、动作和味道等细节的描写，展现了农家美食的独特风味和魅力。同时，也表达了诗人对这种淳朴自然、自给自足的生活方式的向往和赞美。整首诗语言生动，富有诗意，让人感受到农家生活的温馨和美好。
陆游（1125年—1210年），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今绍兴）人，南宋文学家、史学家、爱国诗人。