食蘗苦心甘处困，饮冰持操敢辞寒。
意思：吃嫩芽苦心甘处困，喝冰操守敢不冷。
出自作者[唐]李绅的《寿阳罢郡日，有诗十首，与追怀不殊，今编后》
全文赏析
这是一首表达诗人辞官归隐，抒发生活困苦与仕途艰辛的诗。
首联“罢分符竹作闲官，舟冻肥河拟棹难。”描绘了诗人辞去官职，打算乘舟归隐，然而河流冰冻，难以行舟。这一联通过描绘自然环境的恶劣，喻示了诗人心境的凄凉和处境的艰难。
颔联“食蘗苦心甘处困，饮冰持操敢辞寒。”中，诗人通过“食蘗苦心”和“饮冰持操”的比喻，表达了自己不畏艰难困苦，坚守节操的决心。
颈联“夜灯空应渔家火，朝食还依雁宿滩。”描绘了诗人在夜晚孤独地对着渔家的灯火，早餐则依靠在雁宿滩上觅食。这一联进一步描绘了诗人生活的艰辛和孤独。
尾联“西奏血诚遥稽首，乞容归病老江干。”则是诗人向西方遥拜，祈求允许他带病归隐江湖。这一联表达了诗人决心辞官归隐，安度晚年的心愿。
整首诗情感真挚，意境深远，通过生动的意象和贴切的比喻，展现了诗人不畏艰难困苦，坚守节操的决心，同时也表达了他对归隐生活的向往和期待。
李绅（772年－846年），字公垂。祖籍亳州谯县（今安徽省亳州市谯城区）。唐朝宰相、诗人，中书令李敬玄曾孙。