供厨调鼎快，充腹此羹稀。
意思：供应厨房调鼎节，填满肚子这汤稀。
出自作者[宋]张耒的《岁暮书事十二首》
全文赏析
这是一首优美的诗，它描绘了清凉的洛水鱼梁、霜降后肥美的鱼儿，以及烹饪美味鱼羹的快乐。诗人在描述这些景象的同时，也表达了他对生活的态度和情感。
首句“清洛鱼梁浅，霜鳞素鲫肥”描绘了洛水的鱼梁上，鱼儿在寒霜中肥美活跃的场景。诗人用“清洛”形容洛水的清澈，用“霜鳞”和“素鲫”形容鱼儿的肥美。这些形容词都带有一种清冷而丰满的意象，让人仿佛能闻到鱼儿的鲜美。
“供厨调鼎快，充腹此羹稀”表达了诗人对烹饪美味鱼羹的期待和满足感。他享受烹饪的过程，也享受品尝美味带来的满足感。
“老去只便饱，年来甘息机”表达了诗人的生活态度。他年岁渐长，不再追求繁忙的生活，而是选择安逸和满足。这反映了诗人对生活的理解，即享受生活，而不是追求无止境的忙碌。
“寒江鲈鲙美，怅望未成归”则表达了诗人的思乡之情和对不能回家的遗憾。这里的“寒江鲈鲙”是洛水鱼鲙的美称，也是诗人对家乡美食的怀念。然而，由于种种原因，他无法回到家乡，只能怅然若失。
总的来说，这首诗充满了对生活的热爱和对家乡的思念。它通过描绘清凉的洛水鱼梁、肥美的鱼儿、烹饪美味鱼羹的快乐以及对生活的理解，表达了诗人的情感和态度。这是一首充满生活气息和情感深度的诗，值得一读。
张耒（1054～1114年），字文潜，号柯山，人称宛丘先生、张右史。生于北宋至和元年（1054年），殁于政和四年（1114年），享年六十一岁。