皆言美无度，谁谓死如麻。
意思：都说美无度，谁说死者和麻。
出自作者[宋]梅尧臣的《范饶州坐中客语食河豚鱼》
全文赏析
这首诗是一首富有哲理的诗，通过对河豚的描绘和描述，表达了对事物美丑、真假、生死等问题的思考。
首先，诗中通过对春天的河豚的描绘，展示了其鲜美之味。诗人用生动的语言，将河豚的形状、毒性和凶猛等特点描绘得淋漓尽致，使人仿佛能闻到河豚的鲜美味道。然而，诗人也警示人们，如果处理不当，河豚也有可能变成杀人的利器，这进一步强调了事物既有美好一面，也有危险一面。
接着，诗人对南方人盲目推崇河豚的做法表示了质疑，并表达了自己对此的困惑和无奈。他认为，南方人对于河豚的赞美过头了，甚至到了不切实际的地步，这让他感到无法接受。
然后，诗人引用了韩愈和柳宗元两位历史人物的事例，说明即使是看似可爱的事物，也可能隐藏着巨大的危险。这进一步强调了诗人对于事物真假的判断，提醒人们要保持清醒的头脑，不被表面的美好所迷惑。
最后，诗人呼吁人们要理性看待事物，不要被表面的美好所迷惑，也不要因为事物的危险而轻易放弃。这种态度不仅适用于食物，也适用于生活中的其他方面。
总的来说，这首诗是一首富有哲理的诗，通过描绘河豚这一看似可爱却充满危险的食物，提醒人们要保持清醒的头脑，不被表面的美好所迷惑。这首诗的语言生动、形象，富有感染力，使人能够深刻理解诗人的思想。
梅尧臣（1002年5月31日—1060年5月27日），字圣俞，世称宛陵先生，汉族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区）人。北宋著名现实主义诗人，给事中梅询从子。