怀侍凝粹，苦口同启沃。
意思：怀侍凝粹，苦口与启发。
出自作者[宋]胡寅的《用前韵示贾阁老》
全文赏析
这首诗的主题是关于茶的，通过对茶的描述和赞扬，表达了诗人对茶的热爱和对茶文化的理解。
首段描绘了壑源春的景色，但诗人却用“金鼓促”来形容春天的到来，暗示了茶的催生作用，也表达了诗人对茶的敬畏之情。接着诗人描述了采茶的场景，采茶工人争先恐后地进入茶园，采摘茶叶的价格甚至比黄金还高。
第二段诗人表达了对茶的敬畏之情，认为茶的地位高贵，无人敢轻视。同时，他也对茶的作用有所反思，认为茶虽然有名，但其气格对于臣子和仆人来说都是一样的。
第三段诗人表达了对茶的喜爱之情，认为茶可以使人心灵得到净化，如同侍奉贤者一样。同时，他也提到了自己与茶的关系，认为自己得到了茶的陪伴，如同鸾凤相追逐一样。
最后一段诗人描述了自己在喝茶时的感受，用定州瓷器盛装茶水，用河水来浇灌自己的肚子。他感到自己吃饱了之后愧对国家粮食的恩赐，不再在意宠辱得失。
总的来说，这首诗表达了诗人对茶的热爱和对茶文化的理解，同时也表达了自己在喝茶时的感受和思考。整首诗语言优美，情感真挚，是一首优秀的茶诗。
